Resep Kue Kering Havana Nestum yang Mudah dan Lezat
Kue kering Havana Nestum merupakan jenis kue kering yang cukup populer di Indonesia. Terbuat dari campuran Nestum dan kacang almond yang dihancurkan, kue kering ini memiliki cita rasa yang unik dan gurih. Berikut ini adalah resep kue kering Havana Nestum yang mudah dan lezat:
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu protein rendah
– 50 gram Nestum
– 200 gram mentega
– 100 gram gula halus
– 1 butir kuning telur
– 50 gram kacang almond yang sudah dihancurkan
– 1/2 sendok teh vanili powder
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, Nestum, dan vanili powder dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur dan kocok kembali hingga tercampur rata.
3. Tambahkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan kacang almond yang sudah dihancurkan ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan dengan telapak tangan. Lakukan hingga adonan habis.
6. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas baking. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 150 derajat Celsius selama 25-30 menit hingga matang dan berwarna kecokelatan.
7. Angkat dan sajikan.
FAQs tentang resep kue kering Havana Nestum:
Q: Apa yang membuat kue kering Havana Nestum unik?
A: Kue kering Havana Nestum memiliki campuran Nestum dan kacang almond yang dihancurkan, memberikan cita rasa yang unik dan gurih.
Q: Bisakah menggunakan margarin sebagai pengganti mentega?
A: Bisa, namun aroma dan rasa kue kering mungkin tidak seintens ketika menggunakan mentega.
Q: Apakah kue kering Havana Nestum ini bisa disimpan dalam waktu yang lama?
A: Bisa, simpan dalam wadah kedap udara dan taruh di tempat yang sejuk dan kering.
Q: Bolehkah menambahkan pewarna makanan pada adonan kue kering Havana Nestum?
A: Boleh, namun hindari menggunakan pewarna makanan yang terlalu banyak agar tidak merusak cita rasa kue.
Q: Bisakah menggunakan tepung terigu protein tinggi?
A: Bisa, namun tekstur kue kering mungkin akan sedikit berbeda.
