Resep Masakan Jajanan Kekinian yang Mudah dan Praktis untuk Dicoba
Jajanan kekinian adalah makanan atau camilan yang sedang trend dan banyak digemari oleh masyarakat. Biasanya jajanan kekinian terdiri dari berbagai jenis makanan seperti kue, roti, gorengan, dan masih banyak lagi. Jajanan kekinian biasanya dihadirkan dengan berbagai macam rasa dan variasi yang menarik perhatian orang untuk mencobanya.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat jajanan kekinian di rumah, ada beberapa resep masakan jajanan kekinian yang mudah dan praktis untuk dicoba khususnya bagi Anda yang masih pemula.
1. Pisang Goreng Keju
Pisang goreng keju adalah salah satu jajanan kekinian yang banyak disukai karena rasanya yang manis dan gurih. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu beberapa bahan dan langkah-langkah berikut:
Bahan:
– Pisang raja/buah pisang matang (boleh dipotong-potong atau sisi lengkap)
– Keju cheddar secukupnya
– Tepung terigu secukupnya
– Air dan es batu (untuk adonan kental)
– Gula pasir
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan air secukupnya dalam wadah.
2. Masukkan es batu untuk memberikan tekstur kental pada adonan.
3. Iris keju cheddar tipis-tipis.
4. Ambil pisang raja di talenan lalu iris diagonal.
5. Celupkan irisan pisang satu persatu kedalam adonan tepung, lalu goreng sampai keemasan.
6. Angkat dan tiriskan pisang goreng keju yang sudah digoreng.
7. Saat masih panas, taburi irisan keju di atas pisang goreng.
8. Pisang goreng keju siap disajikan dan siap membuat tenggorokan Anda bergoyang!
2. Roti Goreng Isi Coklat
Roti goreng isi coklat adalah jajanan kekinian yang terkenal dan mudah dibuat. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya:
Bahan:
– Roti tawar (aturan jumlah disesuaikan)
– Coklat batang (di potong menjadi beberapa bagian)
– Telur
– Susu
– Gula pasir
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur dalam wadah, lalu tambahkan gula pasir dan susu.
2. Campur rata adonan.
3. Siapkan roti tawar, iris kornet isian/campurain dengan potongan coklat yang sudah dipotong-potong.
4. Lipat roti tawar dan tekan-tekan / press gunakan gunting atau acuan supaya tidak terbuka kembali.
5. Celupkan roti yang sudah dilipat pada adonan telur lalu goreng pada minyak yang sudah dipanaskan sampai kecokelatan.
6. Setelah roti ini sudah kecokelatan, angkat dan tiriskan.
7. Roti goreng isi coklat siap disajikan dan Anda bisa mencicipinya saat masih hangat.
3. Cake Pisang Kukus (Banana Cake)
Jajanan kekinian yang satu ini adalah cake pisang kukus yang terbuat dari bahan-bahan mudah didapat. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya:
Bahan:
– Pisang matang yang cukup banyak
– Tepung terigu
– Gula pasir
– Susu
– Baking powder
– Telur secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Pewarna makanan (opsional)
Cara membuat:
1. Blender pisang sampai halus / halus.
2. Masukkan gula pasir, telur, susu, terigu, dan baking powder dengan blender.
3. Campurkan adonan sampai rata, lalu tambahkan sedikit pewarna makanan jika ingin tampil lebih cantik.
4. Siapkan cetakan kue kukus, lalu olesi dengan minyak goreng secukupnya agar tidak lengket.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan kue kukus
6. Siapkan panci untuk kukusan, panaskan air sampai mendidih. Lalu, masukkan cetakan ke dalam panci kukusan
7. Tutup wajan dan kukus selama 30-40 menit.
8. Setelah selesai, keluarkan cake pisang dari cetakan kukus dan siap disajikan.
FAQs tentang Resep Masakan Jajanan Kekinian yang Mudah dan Praktis untuk Dicoba
1. Bisakah saya membuat pisang goreng keju tanpa kejunya?
Ya, Anda dapat membuat pisang goreng tanpa keju. Rasanya masih lezat dan bisa dinikmati sebagai camilan.
2. Bisakah saya menggunakan roti tawar untuk membuat roti goreng isi coklat?
Ya, roti tawar dapat digunakan untuk membuat roti goreng isi coklat. Namun, pastikan untuk memasukkan isi coklat dengan baik dan jangan terlalu banyak sehingga roti tidak pecah saat digoreng.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak cake pisang kukus?
Waktu memasak cake pisang kukus sekitar 30-40 menit sampai matang. Anda bisa menggunakan tusuk gigi untuk memeriksa apakah kue sudah matang dengan menaruh tusuk gigi pada tengah kue, jika sudah tidak basah atau klekitik kue sudah matang.
4. Dapatkah saya menambahkan berbagai jenis topping untuk pisang goreng keju?
Ya, Anda dapat menambahkan berbagai jenis topping pada pisang goreng keju seperti Susu kental manis, coklat, meises, atau keju parut yang lain. Hanya saja, usahakan topping yang Anda campur tidak terlalu berat supaya isi pisang tidak terbuka saat digoreng.
Dengan resep masakan jajanan kekinian yang mudah dan praktis untuk dicoba di atas, Anda tidak perlu repot mencari jajanan kekinian lezat. Semoga resep ini dapat bermanfaat dan membantu Anda untuk membuat camilan sendiri di rumah. Selamat mencoba!
