Resep Masakan Mudah dan Praktis untuk Menu Sehari-hari
Memasak merupakan sebuah hal yang sangat menyenangkan bagi sebagian orang, namun tidak sedikit pula yang merasa kesulitan dan merasa malas untuk memasak. Apalagi jika harus memasak setiap hari untuk kebutuhan sehari-hari. Jangan khawatir, kali ini kami akan memberikan beberapa resep masakan mudah dan praktis untuk menu sehari-hari yang bisa kamu coba dirumah.
1. Ayam Goreng Kalasan
Ayam goreng kalasan merupakan salah satu masakan khas dari kota Kalasan, Yogyakarta yang sangat mudah dan praktis untuk dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
– 1 ekor ayam potong sesuai selera
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 2 sdt garam
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt kunyit bubuk
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 2 lembar daun salam
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah membuat ayam goreng kalasan:
1. Campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan garam, merica bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan daun salam. Aduk rata hingga tercampur merata.
2. Lumuri ayam potong dengan bumbu yang sudah dibuat tadi. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan ayam potong yang sudah dibumbui dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Angkat ayam goreng kalasan dan sajikan bersama nasi hangat dan sambal.
2. Tumis Sayur Sawi Putih
Tumis sayur sawi putih merupakan salah satu menu sehat yang praktis dan mudah untuk dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
– 1 ikat sayur sawi putih, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm minyak goreng
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
Langkah-langkah membuat tumis sayur sawi putih:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus hingga harum.
3. Tambahkan sayur sawi putih dan aduk rata.
4. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai dengan selera.
5. Aduk terus hingga sayur sawi putih matang dan empuk.
6. Angkat dan sajikan sayur sawi putih sebagai pelengkap makan bersama nasi hangat.
3. Rendang Daging Sapi
Rendang daging sapi merupakan menu yang sangat populer di Indonesia. Meskipun rasanya yang sangat enak, ternyata resep rendang daging sapi sangat mudah dan praktis untuk dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
– 500 gram daging sapi has dalam, potong sesuai selera
– 4 lembar daun jeruk purut
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 5 lembar daun kunyit, iris halus
– 3 sdm minyak goreng
– Garam secukupnya
– 2 bungkus santan kara
Bumbu rendang yang dibutuhkan antara lain:
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 10 siung bawang merah, haluskan
– 5 butir kemiri, haluskan
– 2 sdt ketumbar bubuk
– 1 sdt merica bubuk
– 3 sdt garam
– 3 sdt gula merah, serut
Langkah-langkah membuat rendang daging sapi:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
2. Tambahkan daun jeruk purut, daun salam, dan serai yang sudah dimemarkan. Aduk rata hingga bumbu meresap.
3. Tambahkan daging sapi potong, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan santan kara, aduk rata dan masak hingga kuah mengental.
5. Tambahkan daun kunyit, garam, dan gula merah serut. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata.
6. Masak hingga rendang matang dan kuah mengental.
7. Angkat dan sajikan rendang daging sapi sebagai hidangan utama bersama nasi hangat.
FAQs
1. Apakah bahan-bahan yang dibutuhkan dalam resep masakan mudah dan praktis ini mudah ditemukan di pasar?
Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam resep masakan mudah dan praktis ini sangat mudah ditemukan di pasar terdekat atau supermarket.
2. Apakah resep masakan mudah dan praktis ini cocok untuk pemula yang belum terbiasa memasak?
Ya, resep masakan mudah dan praktis ini sangat cocok untuk pemula yang belum terbiasa memasak. Selain bahan-bahan yang mudah didapat, langkah-langkahnya pun sangat mudah dipahami dan diikuti.
3. Apakah resep masakan mudah dan praktis ini cocok untuk menu sehari-hari?
Tentu saja, resep masakan mudah dan praktis ini sangat cocok untuk menu sehari-hari. Selain praktis dan mudah dibuat, masakan yang dihasilkan pun sangat nikmat dan sehat untuk dikonsumsi setiap hari.