Resep Masakan Crispy Mudah dan Praktis untuk Pemula
Makanan yang crispy dan crunchy sedang sangat tren di kalangan masyarakat saat ini. Rasa gurih dan renyah yang dimilikinya membuat banyak orang menjadi ketagihan. Tapi tidak semua orang tahu bagaimana cara membuat makanan crispy tersebut. Nah, pada kali ini kami akan membagikan Resep Masakan Crispy Mudah dan Praktis untuk Pemula yang bisa kalian coba di rumah.
1. Ayam Goreng Krispi
Siapa yang tidak suka ayam goreng krispi? Resep ini sangat mudah dan praktis untuk diikuti. Pertama-tama, siapkan bahan-bahannya seperti dada ayam, tepung terigu, tepung beras, maizena, garam, merica bubuk, baking powder, air, dan minyak untuk menggoreng.
Kemudian, aduk semua bahan kering dalam satu wadah dan tambahkan sedikit air hingga adonan dapat menempel pada dada ayam. Setelah itu, goreng ayam hingga matang keemasan dan ayam krispi pun siap disajikan.
2. Tahu Goreng Krispi
Tahu goreng krispi juga menjadi sajian yang lezat dan gampang dibuat di rumah. Tahu goreng krispi ini cocok dijadikan camilan atau juga bisa dijadikan lauk dengan nasi putih. Beberapa bahan yang dibutuhkan seperti tahu putih, tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, baking powder, dan air.
Langkah pertama adalah memotong tahu menjadi potongan kecil-kecil. Lalu, campur semua bahan kering pada mangkuk dan tambahkan sedikit air hingga adonan menempel pada tahu. Setelah itu, goreng tahu hingga matang dan tahu goreng krispi siap untuk dihidangkan.
3. Tempe Goreng Krispi
Selain tahu, tempe juga bisa kita goreng krispi. Kulit tempe yang renyah dan gurih membuat selera makan kita semakin bertambah. Untuk membuat tempe goreng krispi, kita membutuhkan beberapa bahan seperti tempe, tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, baking powder, dan air.
Pertama, masak tempe dalam air hingga matang dan potong menjadi kecil-kecil seperti tahu goreng. Kemudian, campur semua bahan kering dalam satu wadah dan tambahkan sedikit air hingga adonan lengket pada tempe. Setelah itu, goreng tempe hingga matang dan tempe goreng krispi siap disantap.
FAQs
Q: Apakah tepung beras wajib digunakan dalam membuat makanan crispy ini?
A: Tidak, tapi menggunakan tepung beras akan membuat makanan crispy menjadi lebih renyah.
Q: Bisa menggunakan ayam bagian lain selain dada ayam?
A: Bisa, tapi dada ayam lebih cocok karena dagingnya lebih tebal dan mudah dalam membuatnya crispy.
Q: Mungkin ada bahan yang tidak saya punya di rumah, apakah bisa diganti dengan bahan lain yang serupa?
A: Bisa, tapi jangan ubah terlalu banyak bahan. Misalnya, jika tidak ada maizena, bisa diganti dengan tepung jagung.
Q: Apakah aman menggoreng ayam atau tempe dengan minyak panas?
A: Iya, pastikan minyak dalam kondisi panas dan ayam atau tempe dalam keadaan kering agar tidak memunculkan suara letupan. Jangan juga terlalu banyak menggoreng sekaligus dalam satu waktu.
Q: Simpan makanan crispy di mana agar tidak cepat melempem?
A: Letakkan makanan pada wadah yang tertutup rapat seperti tupperware dan simpan di ruangan yang sejuk.