Ada penelitian baru yang bilang kalau orang yang rajin makan kacang punya risiko lebih rendah kena penyakit jantung. Penelitian ini melibatkan lebih dari 80 ribu orang dan hasilnya cukup mengejutkan. Mereka yang rutin makan kacang punya risiko 14% lebih rendah meninggal karena penyakit kardiovaskular dan 19% lebih rendah dari penyakit jantung iskemik. Wah, keren banget, kan?
Jadi, kenapa sih kacang bisa seajaib itu? Ternyata, kacang kaya akan lemak tak jenuh yang baik buat tubuh kita. Ini beda banget sama lemak jenuh yang biasanya ada di makanan seperti daging merah dan makanan gorengan.
Lemak tak jenuh ini bisa bantu turunin kadar kolesterol jahat dalam darah, yang kalau dibiarkan bisa bikin arteri kita mampet. Selain itu, kacang juga punya banyak nutrisi lain kayak serat, magnesium, dan vitamin yang bisa bantu kurangi peradangan dan tekanan darah. Jadi, nggak heran kalau ngemil kacang bisa jadi salah satu cara buat jaga kesehatan jantung kita.
Eh, tapi tunggu dulu, ada catatan penting nih. Penelitian ini memang keren, tapi ada beberapa hal yang perlu kita perhatiin. Misalnya, para peserta penelitian ini kebanyakan adalah Seventh-Day Adventists yang memang punya gaya hidup sehat, jadi mungkin hasilnya nggak bisa langsung diterapin ke semua orang.
Tapi, tetap aja, banyak penelitian lain yang mendukung manfaat kacang buat jantung. Jadi, kalau mau coba, bisa mulai dengan ngemil kacang sebagai camilan sehat atau topping salad. Tapi ingat, jangan kebanyakan juga ya, Sobat, biar nggak kebablasan kalorinya. Selamat ngemil sehat!
