Resep Kue Kering Janda Genit Tanpa Telur yang Mudah Dipraktikkan
Kue kering merupakan camilan yang paling dinantikan oleh banyak orang pada saat hari raya tiba. Kue ini biasa disajikan sebagai hadiah dan dijadikan teman ngemil saat berkumpul dengan keluarga. Salah satu jenis kue kering yang banyak disukai adalah janda genit. Namun, banyak orang yang memiliki alergi telur sehingga tidak bisa mengonsumsinya. Nah, untuk mengatasi hal tersebut kali ini akan dijelaskan cara membuat resep kue kering janda genit tanpa telur yang mudah dipraktikkan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 200 gram tepung terigu cakra
– 100 gram margarin
– 50 gram gula bubuk
– 1 sachet susu bubuk (Fullcream)
– ½ sendok teh vanili
– Garam secukupnya
– Topping sesuai selera
– Pewarna makanan secukupnya
Langkah-langkah pembuatan:
1. Siapkan mangkuk, masukkan margarin, gula bubuk dan aduk rata hingga lembut dan tercampur dengan baik.
2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, vanili dan garam ke dalam adonan margarin dan gula. Aduk-aduk hingga adonan menjadi kalis.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian tergantung selera, beri pewarna makanan pada masing-masing adonan.
4. Bentuk adonan sesuai selera, misalnya: bulat pipih, bentuk bunga, indah atau bentuk lainnya.
5. Tata adonan pada loyang yang sudah diberi alas kertas roti.
6. Panggang dalam oven dengan suhu yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 130°C selama 25-30 menit hingga matang.
7. Angkat kue dari loyang dan dinginkan.
Setelah selesai membuat kue kering janda genit tanpa telur, kue kering ini sekarang bisa disimpan dalam toples atau bisa langsung dinikmati sebagai teman ngemil.
FAQs
1. Bisakah margarin diganti dengan mentega?
Jawab: Bisa, namun rasanya akan berbeda dari margarin.
2. Adakah alternatif pengganti susu bubuk fullcream?
Jawab: Tidak, susu bubuk fullcream adalah bahan penting dalam resep ini karena memberikan cita rasa yang khas pada kue kering janda genit.
3. Bagaimana cara mengetahui apakah kue sudah matang atau belum?
Jawab: Kue kering janda genit akan mulai terlihat kering dan coklat keemasan saat matang. Dalam resep ini panggang kue selama 25-30 menit. Pastikan untuk mengecek kematangan kue setiap 5 menit untuk menghindari kue terbakar.
4. Apakah kue kering janda genit bisa tahan lama?
Jawab: Ya, kue kering janda genit bisa tahan lama asalkan disimpan dalam wadah tertutup yang kedap udara untuk menghindari kelembaban udara.
Dengan resep kue kering janda genit tanpa telur ini, kini Anda bisa menikmati kue kering favorit Anda tanpa khawatir alergi telur. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
