Resep Kue Kering Brownies Cookies yang Lezat dan Mudah Dibuat
Ketika Anda tidak ingin repot memasak, menyajikan kue kering adalah salah satu cara yang mudah dan cepat untuk memuaskan selera Anda. Brownies cookies menjadi salah satu kue kering favorit yang populer di kalangan banyak orang. Kue kering ini memiliki tekstur yang lezat dan renyah dan cocok disajikan sebagai camilan di setiap waktu. Berikut adalah resep kue kering brownies cookies yang lezat dan mudah dibuat.
Bahan-bahan:
– 200 gram tepung terigu
– 50 gram coklat bubuk
– 150 gram gula pasir
– 150 gram mentega
– 1 butir telur
– 1 sendok teh vanila
– 100 gram coklat chip
Cara membuat:
1. Siapkan loyang cookies dan alasi dengan kertas roti.
2. Campurkan mentega dan gula pasir dalam mixer kecil dan aduk hingga semua bahan tercampur rata dan berwarna putih.
3. Masukkan telur dan vanila ke dalam adonan dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
4. Satu per satu, masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk ke dalam adonan dan aduk hingga semuanya tercampur rata dan tidak bergerindil.
5. Masukkan cokelat chip ke dalam adonan dan aduk hingga semuanya tercampur rata.
6. Ambil sejumput adonan, bentuk bola kecil dan letakkan di atas loyang cookies yang telah disiapkan. Ulangi langkah ini dengan adonan yang masih tersisa dengan jarak antara satu kue dengan yang lain.
7. Oven kue pada suhu 180 derajat Celsius selama 12-15 menit atau hingga matang.
8. Setelah selesai, angkat dan biarkan kue mendingin selama 5 menit sebelum dikeluarkan dari loyang.
9. Kue kering brownies cookies siap disajikan.
FAQs:
1. Apakah bisa menggunakan mentega putih untuk resep ini?
Mentega putih sepertinya bisa jadi alternatifnya, tetapi Mentega yang biasa digunakan di resep ini adalah mentega tawar dan berwarna kuning.
2. Mengapa saya harus menambahkan coklat bubuk di dalam resep brownies cookies?
Coklat bubuk biasanya digunakan untuk memberikan rasa cokelat yang kuat pada kue. Rasa cokelat inilah yang menjadi ciri khas kue brownies cookies.
3. Bisakah saya menggunakan coklat batangan untuk coklat chip?
Tentu saja. Anda bisa menggunakan coklat batangan yang telah dipotong kecil-kecil sebagai pengganti coklat chip.
4. Bagaimana cara menyimpan kue kering brownies cookies agar tetap enak?
Kue kering brownies cookies bisa disimpan di dalam tempat kedap udara atau dimasukkan ke dalam toples dan disimpan di dalam lemari es. Jangan lupa untuk memisahkan setiap jenis kue kering agar tetap renyah dan tidak lembek.
5. Apakah kue kering brownies cookies ini bisa disajikan untuk acara spesial?
Tentu saja, kue kering brownies cookies bisa disajikan sebagai hidangan penutup kecil setelah makan siang atau malam, atau sebagai camilan saat acara kumpul-kumpul bersama teman dan keluarga. Kue kering brownies cookies juga biasanya disajikan sebagai kue oleh-oleh untuk teman atau keluarga yang sedang berkunjung.
