Cara Mudah Membuat Kue Kering Beng Beng yang Enak dan Gurih
Membuat kue kering bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan mengasyikkan, terutama bagi mereka yang suka memasak. Salah satu kue kering yang nikmat dan disukai banyak orang adalah kue kering Beng Beng. Kue kering ini sangat simpel dan mudah dibuat di rumah. Berikut adalah beberapa langkah mudah dalam membuat kue kering Beng Beng yang enak dan gurih.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 100 gram tepung terigu
– 50 gram tepung maizena
– 50 gram gula halus
– 100 gram margarin
– 50 gram kacang almond, cincang kasar
– 50 gram cokelat batang, potong-potong kecil
– 1 butir telur
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh vanila bubuk
– Garam secukupnya
Langkah-langkah Membuat:
1. Campurkan terlebih dahulu margarin dan gula halus. Aduk hingga rata hingga keduanya menjadi tercampur sempurna.
2. Tambahkan telur dan kocok hingga tercampur.
3. Campurkan juga tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam secukupnya ke dalam adonan mentega bertahap sambil diayak.Diamkan adonan selama 30 menit hingga cukup dingin.
4. Tambahkan kacang almond dan cokelat batang yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam adonan. Aduk lagi hingga tercampur rata.
5. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat celcius.
6. Pipihkan adonan seukuran bola kelereng dan letakkan di atas loyang yang sudah diberi alas kertas roti.
7. Panggang selama 15-20 menit hingga matang dengan warna keemasan.
8. Angkat kue kering Beng Beng dan dinginkan terlebih dahulu sebelum disajikan.
Kue kering Beng Beng siap disajikan. Rasakan gurihnya dan nikmatnya kue kering ini.
FAQs tentang Membuat Kue Kering Beng Beng yang Enak dan Gurih
1. Berapa lama kue bisa disimpan?
– Kue kering Beng Beng yang sudah matang dapat disimpan dalam toples kedap udara selama 2-3 minggu.
2. Bisakah saya mengganti kacang almond dengan kacang lain seperti kacang tanah?
– Ya, bisa. Anda dapat menggunakan kacang lain seperti kacang tanah, kacang mede, atau kacang kenari.
3. Apakah saya bisa memperbanyak gula pada adonan?
– Ya, anda dapat menambahkan gula sesuai dengan selera Anda tetapi isi kue akan lebih make sertadalam jika tak menambahkan terlalu banyak gula.
4. Bisakah saya mengganti margarin dengan mentega pada adonan kue?
– Ya, bisa. Anda dapat mengganti margarin dengan mentega, tetapi pastikan untuk mempertahankan jumlah yang sama.
5. Bisakah saya memasukkan choco chips ke dalam adonan kue?
– Bisa, choco chips dapat dimasukkan ke dalam adonan sebagai variasi dan menambah rasa manis pada kue Beng Beng.
6. Berapa bertenaga untuk membuat kue?
– Pembuatan kue Beng Beng cukup mudah bahkan untuk beginners atau pemula. Selain membutuhkan waktu yang tidak terlalu lama, bahan dan peralatan pembuatan kue Beng Beng juga mudah didapat di supermarket atau toko bahan makanan.
Kue kering Beng Beng yang enak dan gurih sangat cocok disajikan untuk tamu di rumah atau sebagai camilan di waktu senggang. Cobalah resep di atas dan nikmati selera kue kering yang benar-benar enak dan gurih.
