Resep Kue Kering Zee yang Empuk dan Gurih
Kue kering merupakan camilan yang sering menjadi pilihan untuk menemani aktivitas beristirahat atau berkumpul bersama keluarga. Salah satu resep kue kering yang bisa dicoba adalah Resep Kue Kering Zee yang Empuk dan Gurih. Kue kering Zee ini terbuat dari bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket. Penasaran bagaimana cara membuat kue kering Zee yang empuk dan gurih? Simak resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
– Tepung terigu serbaguna (250 gram)
– Mentega (125 gram)
– Gula halus (100 gram)
– Telur ayam (1 butir)
– Garam (1/4 sendok teh)
– Susu bubuk (1 sendok makan)
– Vanili (1/4 sendok teh)
– Keju parut (secukupnya)
Cara membuat:
1. Siapkan wadah untuk mengaduk bahan-bahan. Tuang tepung terigu serbaguna, gula halus, dan susu bubuk ke dalam wadah, aduk menggunakan sendok hingga merata.
2. Tambahkan mentega di wadah yang sama, aduk hingga mentega tercampur dengan tepung secara merata.
3. Masukkan telur ke dalam wadah, aduk menggunakan mixer atau pengocok telur hingga tercampur rata.
4. Tambahkan garam dan vanili, aduk lagi menggunakan sendok hingga bahan-bahan tercampur rata.
5. Ambil adonan dengan sendok takar, bentuk bulat-bulat kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin atau mentega.
6. Taburi keju parut di atas adonan kue, tekan-tekan agar keju dapat menempel dengan rata di atas kue.
7. Panaskan oven hingga suhu 150 derajat Celsius, masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 20-25 menit.
8. Jika kue sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak.
9. Resep kue kering Zee siap disajikan.
FAQs tentang Resep Kue Kering Zee yang Empuk dan Gurih
1. Apa yang membuat kue kering Zee empuk?
– Kue kering Zee menjadi empuk saat adonannya dikocok secara merata dan telur diaduk menggunakan mixer hingga bahan-bahan tercampur rata.
2. Mengapa keju parut digunakan pada Resep Kue Kering Zee?
– Keju parut digunakan untuk memberikan rasa gurih pada kue kering Zee. Selain itu, keju juga membantu menambah kelezatan kue kering Zee.
3. Apakah kue kering Zee bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama?
– Kue kering Zee dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 minggu. Pastikan kue kering Zee sudah benar-benar dingin sebelum disimpan agar kelezatannya tetap terjaga.
4. Bahan-bahan kue kering Zee apa saja yang bisa diubah?
– Beberapa bahan-bahan dalam resep kue kering Zee dapat diganti dengan varian lain, seperti tepung terigu serbaguna dengan tepung ketan, atau keju parut dengan kismis atau wijen. Namun, pastikan takarannya sudah sesuai agar hasil akhirnya tetap enak.
5. Bagaimana jika keju parut tidak ada di toko?
– Jika keju parut tidak ditemukan di toko atau pasar sekitar, bisa diganti dengan varian lain seperti kacang almond, cokelat chip, atau meises dengan takaran yang sama.