Artikel tentang Resep Takjil yang Mudah dan Praktis untuk Buka Puasa
Setiap muslim pasti menunggu momen berbuka puasa dengan penuh harap. Sebagai orang Indonesia, takjil bisa menjadi hidangan yang nikmat saat berbuka puasa. Takjil sendiri adalah makanan kecil yang biasanya dikonsumsi saat sedang berbuka puasa. Takjil bisa menghilangkan rasa lapar dan haus, dan sebagai penambah energi pada tubuh. Berikut ini adalah beberapa resep takjil yang mudah dan praktis untuk buka puasa yang bisa kamu coba di rumah.
1. Kolak Pisang
Siapa yang tidak tahu kolak pisang? Kolak pisang adalah takjil yang paling populer di Indonesia. Cara membuatnya pun sangat mudah dan praktis. Yang kamu butuhkan adalah beberapa pisang ambon yang sudah matang, santan, gula merah, daun pandan, vanili dan juga air. Pertama-tama kamu bisa mengeprek gula merah dan daun pandan, dan campurkan ke dalam air. Kemudian tambahkan santan dan aduk hingga rata. Setelah santan tercampur dengan gula merah, masukkan potongan pisang dan biarkan selama 10-15 menit hingga pisang matang. Terakhir, sebelum disajikan, kamu bisa menambahkan kacang hijau sebagai topping pada kolak.
2. Gado- Gado
Gado-gado yang segar dan renyah juga bisa kamu jadikan sebagai takjil untuk berbuka puasa. Beberapa bahan yang diperlukan adalah tahu putih, telur rebus, kacang panjang, bayam, kol, mentimun, taoge, dan bumbu kacang. Kamu hanya perlu memotong semua bahan-bahan tersebut dan menyebar di atas piring saji, kemudian siram dengan bumbu kacang yang sudah disiapkan sebelumnya.
3. Es Buah
Selain kolak dan gado-gado, es buah juga bisa jadi pilihan tersendiri. Es buah sangat mudah dibuat, kamu hanya perlu memotong beberapa buah seperti alpukat, kelapa muda, semangka, melon, dan nanas. Campurkan ke dalam mangkuk, tambahkan sirup sesuai selera dan es batu untuk memberikan sensasi kesegaran saat berbuka puasa.
4. Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau juga bisa kamu siapkan sebagai takjil untuk berbuka puasa. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bubur kacang hijau cukup mudah didapat, yaitu kacang hijau, daun pandan, air dan gula merah. Kamu bisa memasak kacang hijau hingga lunak, kemudian tambahkan daun pandan dan gula merah. Aduk hingga merata dan dinginkan. Jangan lupa tambahkan air atau susu sebagai perasa.
5. Es Cendol
Es cendol sangat mudah dibuat dan pasti sangat menyegarkan dalam cuaca yang panas saat berbuka puasa. Yang kamu butuhkan untuk membuat es cendol adalah tepung cendol, kelapa parut, air gula aren, sirup merah dan juga es batu. Campurkan tepung cendol dengan air dan aduk hingga merata. Kemudian rebus adonan tersebut, setelah matang, serut dan potong-potong cendol. Sisihkan dan biarkan hingga dingin. Sajikan dengan air gula aren, sirup merah, kelapa parut dan es batu.
FAQs
1. Benarkah takjil bisa membantu melawan rasa lapar dan haus saat buka puasa?
Iya, takjil yang mengandung protein dan karbohidrat bisa membantu menghasilkan energi pada tubuh dan menghilangkan rasa lapar serta haus saat berpuasa.
2. Apakah takjil harus berbahan dasar manis-mani seperti gula merah?
Takjil yang manis memang menjadi pilihan yang populer, namun takjil bisa juga menggunakan bahan yang tidak berbau manis seperti es buah.
3. Apa keuntungan memilih resep takjil berbahan dasar sayur daripada manis-mani?
Takjil berbahan dasar sayur bisa memberikan energi dan kandungan antioksidan yang lebih tinggi daripada takjil yang terbuat dari bahan manis-mani. Selain itu, takjil berbahan dasar sayur bisa membantu mengurangi kadar gula darah.
4. Apakah takjil bisa disimpan di lemari es untuk keesokan harinya?
Takjil sebaiknya tidak disimpan terlalu lama karena bisa berubah rasa dan konsistensi. Sebaiknya disajikan saat masih segar.