Mencuci anggur sebenarnya sangat sederhana dan tidak memakan banyak waktu. Dengan langkah yang tepat, kamu bisa memastikan anggur bersih dan aman untuk dimakan. Berikut panduan mudah yang bisa kamu ikuti:
1. Bilas Anggur dengan Air Mengalir
Langkah paling dasar untuk membersihkan anggur adalah mencucinya di bawah air mengalir. Caranya:
- Letakkan anggur dalam saringan atau mangkuk berlubang.
- Bilas dengan air dingin sambil digosok lembut menggunakan tangan untuk menghilangkan kotoran dan residu.
- Tidak perlu menggunakan sabun atau cairan pembersih khusus karena bisa terserap oleh buah dan berbahaya.
2. Rendam Anggur untuk Pembersihan Lebih Mendalam
Jika ingin lebih yakin anggur benar-benar bersih, kamu bisa merendamnya. Ada dua cara yang efektif:
- Larutan Baking Soda
Campurkan 1 sendok teh baking soda dengan 2 gelas air. Rendam anggur selama 15 menit, lalu bilas hingga bersih. Baking soda ampuh menghilangkan residu pestisida. - Larutan Cuka
Campurkan 1 bagian cuka dengan 3 bagian air. Rendam anggur selama 10-15 menit, lalu bilas dengan air dingin. Cuka juga membantu membunuh bakteri tertentu.
3. Jangan Cuci Anggur Sebelum Disimpan
Untuk memperpanjang masa simpan anggur, simpan dalam keadaan belum dicuci. Anggur yang dicuci terlalu dini bisa lebih cepat rusak karena kelembapan. Jika kamu tetap ingin mencucinya lebih awal, pastikan untuk mengeringkannya dengan tisu dapur sebelum disimpan.
4. Cara Menyimpan Anggur Agar Tahan Lama
Simpan anggur di dalam kulkas, khususnya di laci pendingin (crisper drawer). Gunakan kemasan aslinya yang berlubang untuk sirkulasi udara. Jika memindahkan ke wadah lain, pastikan tidak menutupnya rapat agar tidak terjadi kondensasi. Dengan cara ini, anggur bisa bertahan hingga dua minggu.
Bersih dan Aman Dimakan
Mencuci anggur sangat mudah dan tidak memerlukan bahan atau alat khusus. Bilas dengan air mengalir untuk pembersihan dasar atau rendam dalam larutan baking soda atau cuka untuk hasil lebih maksimal. Jangan lupa untuk menyimpannya dengan benar agar tetap segar lebih lama. Dengan langkah-langkah sederhana ini, kamu bisa menikmati anggur yang bersih, segar, dan sehat setiap saat!