Resep Masakan Mudah untuk Bekal Siap Bawa ke Kantor

Tidak lagi kesulitan untuk merencanakan menu makan siang untuk dibawa ke kantor. Berikut ini adalah resep masakan mudah untuk bekal siap bawa ke kantor yang dapat Anda coba.

1. Nasi Kebuli

Bahan:
– 2 cangkir nasi basmati
– 3 cangkir air
– 1/2 kg daging ayam / daging kambing
– 2 sdm mentega
– 1 sdm minyak zaitun
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 cm jahe, parut halus
– 2 batang kayu manis
– 3 buah kapulaga
– 3 buah cengkeh
– 1 sdt jintan
– 1 sdt kayu manis bubuk
– 200 ml susu kental manis
– Daun pandan
– Garam

Cara Membuat:
1. Rebus nasi basmati bersama daun pandan.
2. Cuci daging, potong-potong sesuai selera dan rendam dengan air jeruk nipis, garam, dan bawang putih selama 30 menit.
3. Siapkan wajan dan panaskan mentega dan minyak zaitun.
4. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe.
5. Masukkan daging yang sudah di rendam tadi dan masak hingga matang.
6. Tambahkan kayu manis, kapulaga, cengkeh, jintan, kayu manis bubuk, susu kental manis, dan garam secukupnya.
7. Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan nasi basmati dan aduk hingga merata.
8. Angkat dan sajikan di tupperware.

2. Salad Buah Segar

Bahan:
– 1 buah nanas, potong kotak
– 2 buah apel merah, potong kotak
– 1 buah mangga, potong kotak
– 1 buah wortel, kupas dan potong memanjang
– 1 buah mentimun, kupas dan potong memanjang
– 1 buah lemon
– 2 sdm air jeruk nipis
– Gula halus secukupnya

Cara Membuat:
1. Campurkan semua buah dalam satu wadah.
2. Siapkan mangkuk kecil untuk membuat dressing. Campurkan air jeruk nipis, gula halus, dan air. Aduk rata.
3. Siramkan dressing ke atas salad buah yang sudah di potong.
4. Sajikan di dalam wadah dengan tutup.

3. Pasta Sayuran

Bahan:
– 200 g pasta, rebus al dente
– 1 buah bawang bombay merah, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm minyak zaitun
– 1 buah paprika, potong kotak
– 1 buah zucchini, potong bulat tipis
– 1 buah wortel besar, potong memanjang
– 1/2 sdt thyme
– 1/2 sdt rosemary
– 1/2 sdt oregano
– Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dan gabungkan bawang bombay dan bawang putih.
2. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan paprika, zucchini, dan wortel. Aduk rata.
4. Tambahkan thyme, rosemary, dan oregano.
5. Masukkan pasta yang sudah di rebus al dente.
6. Aduk rata dan beri sedikit garam dan merica sesuai selera.
7. Sajikan di dalam tupperware yang sudah di siapkan.

FAQs:

1. Apa yang harus saya bawa setiap hari ke kantor?
– Sebaiknya Anda membawa makanan yang sehat dan bergizi untuk memenuhi kebutuhan tubuh Anda.

2. Berapa banyak kalori yang seharusnya saya konsumsi saat makan siang di kantor?
– Idealnya, konsumsi antara 400-500 kalori dalam setiap waktu makan siang.

3. Apa rekomendasi makanan yang dihindari saat membawa makanan ke kantor?
– Hindari makanan cepat saji atau yang mengandung banyak lemak dan gula yang tinggi.

4. Bagaimana cara menyimpan masakan sehat untuk bekal ke kantor agar bisa bertahan lama?
– Pastikan untuk menyimpan bekal di dalam tupperware yang bisa menahan panas atau dingin. Simpan di dalam lemari es jika memungkinkan.

5. Apa tips untuk membuat bekal makanan yang praktis untuk kantor?
– Pilihlah resep yang mudah dan praktis untuk di buat di rumah dan disimpan dalam tupperware yang mudah di bawa ke kantor. Pastikan makanan yang di bawa tetap segar dan enak ketika di makan.