Masakan dalam kantong adalah salah satu trik yang berguna bagi banyak anak kos yang berusaha menjaga kualitas makanan dan menghemat uang. Tetapi, seringkali kesulitan dalam mencari resep makanan yang sesuai dengan selera dan terjangkau. Sebagai solusinya, berikut ini 6 resep masakan sederhana dan mudah yang cocok untuk anak kos.
1. Nasi Goreng Sederhana
Bahan:
– Nasi putih
– Minyak sayur
– Bawang putih dan bawang bombay (secured for py2)
– Kecap manis
– Telur
– Garam
– Merica
Cara membuat:
1. Panaskan minyak di atas wajan hingga panas. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan nasi putih dan aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis secukupnya dan bumbu lain seperti garam dan merica sesuai selera.
4. Pecahkan telur di atas nasi dan aduk hingga matang. Sajikan bersama kerupuk dan acar.
2. Sayur Sop Sederhana
Bahan:
– Wortel
– Kentang
– Buncis
– Bawang putih dan bawang bombay
– Minyak sayur
– Air
– Garam
– Merica
Cara membuat:
1. Potong-potong sayuran sesuai selera.
2. Panaskan minyak di atas wajan hingga panas, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan sayuran dan aduk rata.
4. Tambahkan air hingga sayuran terendam. Biarkan mendidih.
5. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Tunggu hingga sayuran matang dan kuah kental. Sajikan bersama nasi.
3. Telur Dadar Sederhana
Bahan:
– Telur
– Bawang bombay
– Garam
– Minyak sayur
Cara membuat:
1. Kocok telur hingga rata.
2. Iris bawang bombay sesuai selera.
3. Panaskan sedikit minyak di atas wajan hingga panas.
4. Tuangkan telur dan bawang ke dalam wajan dan tunggu hingga matang.
5. Lipat telur dadar menjadi separuh. Sajikan.
4. Tumis Jagung Sederhana
Bahan:
– Jagung manis
– Wortel
– Bawang bombay
– Cabai
– Minyak sayur
– Garam
– Merica
Cara membuat:
1. Potong jagung dan wortel menjadi ukuran kecil.
2. Iris bawang bombay dan cabai sesuai selera.
3. Panaskan minyak di atas wajan hingga panas. Tumis bawang bombay dan cabai hingga harum.
4. Tambahkan jagung dan wortel. Tumis hingga matang.
5. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Sajikan bersama nasi.
5. Sate Tahu Sederhana
Bahan:
– Tahu
– Kecap manis
– Minyak sayur
– Garam
– Merica
Cara membuat:
1. Potong tahu menjadi ukuran yang sesuai dengan selera.
2. Tusuk tahu ke dalam tusuk gigi.
3. Panaskan sedikit minyak di atas wajan hingga panas. Tumis tahu hingga matang.
4. Tambahkan kecap manis dan bumbu lain seperti garam dan merica sesuai selera.
5. Aduk rata dan sajikan sebagai sate.
6. Ayam Goreng Sederhana
Bahan:
– Ayam
– Tepung terigu
– Minyak sayur
– Garam
– Merica
Cara membuat:
1. Potong ayam menjadi ukuran kecil.
2. Campur tepung terigu dengan garam dan merica.
3. Gulingkan ayam ke dalam adonan tepung terigu.
4. Panaskan minyak di atas wajan hingga panas.
5. Goreng ayam hingga matang. Sajikan dengan nasi atau ketupat.
FAQs
1. Apa yang harus dilakukan jika bahan dalam resep tidak tersedia?
Jika bahan yang diperlukan tidak tersedia, dapat diganti dengan bahan lain yang sejenis atau dapat dicampur dengan bahan yang tersedia untuk menghasilkan rasa yang sama.
2. Bisakah resep dimodifikasi untuk menyertakan daging atau bahan lain?
Tentu saja, resep dapat dimodifikasi sesuai dengan selera pribadi dan ketersediaan bahan.
3. Apa yang harus dilakukan dengan bahan yang tidak terpakai?
Bahan yang tidak terpakai dapat disimpan untuk digunakan pada resep selanjutnya.
4. Bisakah resep ini disimpan untuk makan siang keesokan harinya?
Beberapa resep seperti nasi goreng, sayur sop, dan tumis jagung dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas dan dipanaskan kembali pada hari berikutnya. Namun, beberapa resep seperti ayam goreng dan sate tahu tidak cocok disimpan karena akan kehilangan tekstur dan rasa.