Memasak makanan yang praktis, cepat dan mudah untuk dibawa bekal ke tempat kerja dapat menjadi tantangan bagi banyak orang. Beberapa orang lebih memilih untuk membeli makanan di luar, namun hal ini bukan menjadi solusi yang baik, bukan hanya karena biayanya yang mahal, tetapi juga tidak sehat untuk tubuh Anda.

Untuk membantu Anda dalam menyiapkan bekal kerja sehari-hari, berikut adalah beberapa resep masakan sederhana untuk bekal kerja yang praktis.

1. Nasi Goreng Kampung

Bahan-bahan:
– Nasi putih
– Bawang merah
– Bawang putih
– Cabai merah
– Telur ayam
– Kecap manis
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan nasi dan aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya.
4. Goreng telur dan letakkan di atas nasi goreng.
5. Sajikan dalam kotak bekal.

2. Ayam Goreng Tepung

Bahan-bahan:
– Fillet ayam
– Tepung terigu
– Tepung beras
– Telur ayam
– Minyak goreng
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Bumbui ayam dengan garam.
2. Celupkan ayam dalam telur ayam yang sudah dikocok.
3. Balur ayam dengan campuran tepung terigu dan tepung beras.
4. Panaskan minyak goreng dan goreng ayam sampai matang.
5. Sajikan dalam kotak bekal.

3. Sosis Sapi Panggang

Bahan-bahan:
– Sosis sapi
– Bawang putih
– Kecap manis
– Gula merah
– Air
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan kecap manis, gula merah dan air, masak sampai larut.
3. Bakar sosis sapi sampai matang.
4. Sajikan sosis sapi dengan saus kecap dalam kotak bekal.

4. Tempe Goreng Kecap

Bahan-bahan:
– Tempe
– Kecap manis
– Cabai merah
– Bawang putih
– Minyak goreng
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Potong tempe menjadi kecil-kecil dan goreng sampai matang.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
3. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya.
4. Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk rata.
5. Sajikan tempe goreng kecap dalam kotak bekal.

FAQs:

1. Apakah makanan bekal kerja harus selalu dimasak di rumah?
Tidak selalu, Anda dapat membeli makanan di luar jika memang tidak ada waktu atau kesempatan untuk memasak. Namun, pastikan untuk memilih makanan sehat dan bergizi.

2. Bagaimana cara menghemat waktu dalam menyiapkan bekal kerja?
Anda dapat menyiapkan makanan dalam jumlah yang lebih banyak pada malam hari dan membaginya ke dalam beberapa kontainer untuk beberapa hari. Selain itu, pilih resep-resep yang sederhana dan mudah dibuat.

3. Apa saja makanan yang sebaiknya dihindari sebagai bekal kerja?
Makanan cepat saji atau makanan yang diolah dengan banyak bahan pengawet sebaiknya dihindari. Sebaiknya pilih makanan sehat dan bergizi yang diolah secara alami.

4. Bagaimana cara menyimpan makanan bekal agar tetap segar?
Simpan makanan bekal dalam kontainer yang kedap udara dan simpan di dalam kulkas atau cooler bag. Jangan biarkan makanan bekal terlalu lama di suhu ruangan, karena dapat mempercepat pertumbuhan bakteri.