Resep Masakan Barat Simple yang Mudah Dibuat di Rumah

Masakan Barat merupakan jenis masakan yang cukup populer di Indonesia. Mungkin banyak diantara kita yang lebih menyukai masakan Barat karena rasa dan aroma yang khas. Selain itu, masakan Barat juga mudah ditemukan di restoran-restoran atau kafe-kafe yang ada di kota-kota besar. Terkadang, terasa sulit untuk mempraktikkan resep masakan Barat di rumah. Namun, jangan cemas karena sebenarnya ada banyak pilihan resep masakan Barat simple yang mudah dibuat di rumah. Berikut ini adalah 5 resep masakan Barat yang bisa dicoba di rumah.

1. Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara merupakan masakan pasta yang berasal dari Italia. Namun, masakan ini cukup populer di negara-negara Barat seperti Amerika Serikat. Anda bisa membuat Spaghetti Carbonara di rumah hanya dengan beberapa bahan yang mudah didapatkan. Berikut ini adalah resep Spaghetti Carbonara yang simple dan mudah dibuat.

Bahan-bahan:
– Spaghetti (200 gram)
– Susu cair (100 ml)
– Keju parmesan parut (50 gram)
– Telur (2 butir)
– Daging asap (50 gram)
– Bawang putih (2 siung)
– Garam (secukupnya)
– Merica (secukupnya)

Cara membuat Spaghetti Carbonara:

1. Rebus spaghetti hingga matang, kemudian tiriskan.
2. Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging asap, dan aduk rata.
3. Dalam satu wadah, kocok telur, susu cair, keju parut, garam dan merica hingga tercampur rata.
4. Masukkan spaghetti ke dalam wajan bersama daging asap dan aduk rata.
5. Tuangkan campuran telur dan susu ke dalam wajan dan aduk rata.
6. Angkat spaghetti carbonara dan sajikan selagi masih hangat.

2. Cheeseburger

Cheeseburger adalah salah satu jenis makanan cepat saji yang sangat populer di Amerika Serikat. Namun, Anda bisa membuat cheeseburger di rumah dengan resep yang mudah dan simple. Berikut ini adalah resep cheeseburger yang bisa dicoba.

Bahan-bahan:
– Daging sapi cincang (500 gram)
– Bawang bombay (1 butir)
– Telur (1 butir)
– Tepung roti (100 gram)
– Keju cheddar (50 gram)
– Kulit roti hamburger (4 buah)
– Saus tomat (2 sendok makan)
– Saus mayones (2 sendok makan)
– Garam (secukupnya)
– Merica (secukupnya)

Cara membuat cheeseburger:

1. Campurkan daging cincang, bawang bombay yang sudah diiris halus, telur, tepung roti, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
2. Bentuk daging dengan ukuran yang sama dari 4 bagian.
3. Panaskan wajan, letakkan daging sapi kemudian masak hingga kedua sisinya matang.
4. Letakkan keju di atas daging sapi yang sudah matang dan tutup wajan hingga keju meleleh.
5. Siapkan kulit roti hamburger, letakkan saus tomat dan saus mayones di atasnya.
6. Letakkan daging sapi dengan keju di atas kulit roti yang sudah diberi saus.
7. Tutup dengan kulit roti yang lainnya.
8. Cheeseburger siap disajikan.

3. Chicken Caesar Salad

Caesar Salad merupakan jenis salad yang cukup populer di Amerika Serikat. Namun, Chicken Caesar Salad menjadi salah satu jenis salad yang lebih disukai oleh banyak orang karena ada potongan daging ayam yang ditambahkan di dalamnya. Berikut ini adalah resep Chicken Caesar Salad yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-bahan:
– Daun selada (100 gram)
– Daging ayam fillet (200 gram)
– Roti tawar (2 lembar)
– Keju parut (50 gram)
– Saus mayones (2 sendok makan)
– Saus worcestershire (1 sendok makan)
– Bawang putih (1 siung)
– Garam (secukupnya)
– Merica (secukupnya)

Cara membuat Chicken Caesar Salad:

1. Potong roti tawar menjadi dadu kecil, kemudian panggang hingga kecokelatan. Sisihkan.
2. Potong daging ayam fillet menjadi dadu kecil. Beri garam dan merica, kemudian tumis hingga matang.
3. Siapkan saus caesar dari campuran saus mayones, saus worcestershire, bawang putih yang dihaluskan, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
4. Taruh daun selada ke dalam wadah, tambahkan roti tawar yang sudah dipanggang, potongan daging ayam, dan keju parut.
5. Tuangkan saus caesar ke atas semua bahan di dalam wadah.
6. Aduk hingga tercampur rata dan Chicken Caesar Salad siap untuk disajikan.

4. Beef Stroganoff

Beef Stroganoff merupakan masakan Barat yang populer di Rusia dan juga negara-negara Eropa lainnya. Dalam masakan ini, potongan daging sapi diolah bersama dengan saus krim yang lezat. Berikut ini adalah resep Beef Stroganoff yang simple dan mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan:
– Daging sapi has dalam (300 gram)
– Jamur kancing (100 gram)
– Bawang bombay (1 butir)
– Krim kental (50 ml)
– Kaldu daging (200 ml)
– Minyak goreng (secukupnya)
– Garam (secukupnya)
– Merica (secukupnya)
– Tepung maizena (1 sendok makan)

Cara membuat Beef Stroganoff:

1. Potong potong daging sapi has dalam menjadi dadu kecil, beri garam dan merica kemudian diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging sapi ke dalam wajan dan masak hingga matang semua bagian daging sapi.
4. Tambahkan jamur kancing ke dalam wajan dan aduk rata hingga matang.
5. Tuangkan krim kental ke dalam wajan dan aduk rata. Tambahkan kaldu daging dan aduk rata lagi. Biarkan campuran saus tersebut mendidih selama 5 menit.
6. Siapkan tepung maizena, campurkan dengan sedikit air untuk membuat larutan. Tambahkan larutan maizena ke dalam wajan dan aduk rata.
7. Beef Stroganoff siap disajikan.

5. French Toast

French Toast atau roti goreng adalah salah satu makanan populer di negara-negara Barat, khususnya Amerika Serikat. Tidak hanya enak disantap, makanan ini juga mudah dibuat. Berikut ini adalah resep French Toast yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-bahan:
– Roti tawar (4 lembar)
– Telur (2 butir)
– Susu cair (100 ml)
– Gula (secukupnya)
– Kayu manis bubuk (secukupnya)
– Margarin (secukupnya)

Cara membuat French Toast:

1. Campurkan telur, susu cair, gula, dan kayu manis bubuk dalam mangkuk besar.
2. Celupkan roti tawar ke dalam campuran telur dan susu, pastikan kedua sisi roti terbalur rata.
3. Panaskan margarin dalam wajan.
4. Panggang roti tawar yang sudah dibalurkan campuran telur dan susu hingga kedua sisi roti terlihat kecokelatan.
5. French Toast siap disajikan.

FAQs

1. Apakah saya bisa mengganti roti tawar dengan roti lain untuk membuat French Toast?

Ya, Anda bisa mengganti roti tawar dengan roti lain seperti roti gandum.

2. Bagaimana cara membuat Caesar Salad dressing?

Saus Caesar Salad bisa dibuat dengan mencampurkan saus mayones, saus worcestershire, bawang putih yang dihaluskan, keju parut, garam, dan merica.

3. Apakah daging sapi has dalam bisa diganti dengan jenis daging lainnya untuk membuat Beef Stroganoff?

Ya, Anda bisa mengganti daging sapi has dalam dengan jenis daging lainnya seperti daging sapi iris atau daging ayam. Namun, hasil rasa dan tekstur akan berbeda.

4. Apakah saya bisa menambahkan sayur-sayuran dalam Spaghetti Carbonara?

Ya, Anda bisa menambahkan sayur-sayuran seperti jamur atau brokoli untuk meningkatkan nutrisi dalam Spaghetti Carbonara.

5. Bagaimana cara menyimpan sisa Beef Stroganoff?

Sisa Beef Stroganoff bisa disimpan dalam wadah tertutup dan dimasukkan ke dalam kulkas. Namun, jangan menyimpan lebih dari 3 hari agar tidak menimbulkan bahaya kesehatan.