Resep Masakan Telur Sederhana yang Mudah Dibuat
Telur merupakan bahan makanan yang sering ditemukan di dapur rumah. Selain mudah didapatkan, telur juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan dan menjadi menu lezat yang bisa disantap setiap hari. Berikut ini adalah beberapa resep masakan telur sederhana yang mudah dibuat di rumah.
1. Telur Dadar Gulung Sayuran
Bahan-bahan:
– 2 butir telur
– 1/4 buah wortel, potong dadu kecil
– 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 buah jamur tiram, iris tipis
– 1 sendok teh minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur bersama dengan garam dan merica hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak sayur di atas wajan anti lengket.
3. Tumis bawang bombay hingga layu.
4. Tambahkan wortel dan jamur tiram, tumis kembali hingga sayuran setengah matang.
6. Tuang telur kocok ke atas wajan, ratakan.
7. Gulung telur dadar hingga rapat.
8. Angkat dan sajikan di atas piring.
2. Telur Ceplok Kecap
Bahan-bahan:
– 2 butir telur
– 1 sendok makan kecap manis
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh minyak sayur
Cara membuat:
1. Kocok telur bersama dengan garam dan merica hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak sayur di atas wajan anti lengket.
3. Tuang telur kocok ke atas wajan.
4. Masak telur hingga matang.
5. Tuang kecap manis di atas telur.
6. Angkat dan sajikan.
3. Telur Pindang
Bahan-bahan:
– 4 butir telur
– 3 gelas air
– 1/2 sendok makan garam
– 1/2 sendok makan merica
– 2 sendok makan cuka
Cara membuat:
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan telur ke dalam air mendidih dan biarkan selama 10 menit.
3. Angkat telur dan lalu masukkan ke dalam baskom berisi air dingin dengan cuka.
4. Tunggu hingga telur benar-benar dingin.
5. Kupas kulit telur dan potong-potong.
FAQs:
1. Apakah telur dadar gulung sayuran cocok untuk sarapan?
Iya, telur dadar gulung sayuran bisa menjadi menu sarapan yang sehat dan mudah dibuat di pagi hari.
2. Bagaimana cara memasak telur pindang yang benar?
Untuk memasak telur pindang, rebus telur dalam air hingga mendidih selama 10 menit, lalu rendam dalam air dingin yang dicampur dengan cuka. Setelah itu, kupas kulit telur dan potong-potong.
3. Bisakah telur pindang disimpan dalam waktu yang lama?
Telur pindang bisa disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, disarankan untuk memasak dan mengonsumsinya secepat mungkin agar masih memiliki rasa yang lezat.