Resep Masakan Enak dan Mudah untuk Dicoba di Rumah
Halo semua! Tidak ada yang lebih baik daripada menikmati hidangan lezat yang disajikan di rumah Anda sendiri. Apakah Anda sedang mencari ide-ide resep masakan yang mudah dan enak untuk dicoba di rumah? Kami telah memilih beberapa resep masakan enak yang mudah dan praktis untuk dipraktikkan di rumah Anda.
1. Ayam Goreng Tepung
Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng? Ayam goreng yang digoreng dengan tepung adalah salah satu hidangan yang paling disukai oleh orang Indonesi. Berikut adalah bahan dan cara membuat ayam goreng tepung:
Bahan:
– Ayam potong menjadi beberapa bagian
– Tepung terigu (120 gram)
– Baking powder (1 sendok teh)
– Tepung jagung (60 gram)
– Garam (1 sendok teh)
– Merica Bubuk (1/2 sendok teh)
– Air matang (150 ml)
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Pertama-tama, ambil ayam potong menjadi beberapa bagian dan cuci bersih.
2. Campurkan tepung terigu, baking powder, tepung jagung, garam dan merica bubuk ke dalam satu wadah.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur rata.
4. Celupkan ayam pada adonan tepung hingga seluruh permukaan tertutup tepung.
5. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam yang telah dicelupkan pada adonan tepung hingga berwarna kecokelatan.
6. Angkat dan sajikan ayam goreng tepung bersama nasi hangat.
2. Nasi Goreng
Selain ayam goreng, hidangan favorit lain yang juga mudah dibuat di rumah adalah nasi goreng. Nasi goreng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang paling banyak dikenal di seluruh dunia.
Bahan:
– Nasi dingin (3-4 gelas)
– Bawang merah (3 buah, iris tipis)
– Bawang putih (3 siung, cincang halus)
– Cabe merah (2 buah, iris tipis)
– Kecap manis (1 sendok makan)
– Garam (secukupnya)
– Merica bubuk (1/2 sendok teh)
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum.
2. Tambahkan nasi dingin ke dalam wajan dan aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, garam dan merica bubuk ke dalam wajan dan aduk rata hingga dianggap cukup.
4. Sajikan nasi goreng hangat dengan paprika dan tomat untuk hiasan.
3. Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah salah satu sate yang populer dan enak yang berasal dari wilayah Purwakarta, Jawa Barat. Berikut adalah bahan dan cara membuat sate maranggi:
Bahan:
– Daging sapi (500 gram, potong menjadi dadu kecil)
– Bawang merah (10 buah, iris tipis)
– Bawang putih (3 siung, cincang halus)
– Jahe (1 ruas jari, cincang halus)
– Serai (1 batang, haluskan)
– Daun salam (2 lembar)
– Air asam jawa (2 sendok makan)
– Kecap manis (1 sendok makan)
– Garam (secukupnya)
– Merica bubuk (1/2 sendok teh)
Cara membuat:
1. Campurkan bawang merah, bawang putih, jahe, serai, daun salam, air asam jawa, kecap manis, garam dan merica bubuk ke dalam satu wadah dan aduk rata.
2. Celupkan daging sapi ke dalam campuran bumbu hingga terbalut rata. Diamkan selama 30 menit hingga daging sedikit menyerap bumbu.
3. Tusuk daging sapi dengan tusuk sate dan bakar di atas arang hingga matang.
4. Sajikan sate maranggi dengan nasi goreng dan sambal kecap.
FAQs
Q: Apakah bahan-bahan untuk resep masakan ini mudah didapatkan?
A: Ya, biasanya bahan-bahan untuk resep masakan ini mudah didapatkan di pasar atau toko online.
Q: Apakah saya bisa mengganti jenis daging yang digunakan pada resep sate maranggi?
A: Ya, Anda bisa mengganti jenis daging yang digunakan sebagai pengganti daging sapi.
Q: Apakah ayam goreng tepung ini cocok untuk anak-anak?
A: Ya, ayam goreng tepung ini cocok untuk anak-anak karena tidak mengandung bumbu yang terlalu pedas atau berbahaya untuk anak-anak.
Q: Apakah saya bisa mengganti bahan nasi goreng?
A: Ya, Anda bisa mengganti bahan nasi goreng seperti nasi putih yang telah diaduk rata dan ditambahkan bumbu-bumbu lainnya.
Q: Berapa waktu yang dibutuhkan untuk membuat resep masakan ini?
A: Waktu yang dibutuhkan untuk membuat resep masakan ini bervariasi tergantung pada jenis hidangan yang dipilih, tapi rata-rata sekitar 30-60 menit.