Resep Masakan Sehat untuk Anak yang Picky
Anak-anak yang pemilih dalam makanan merupakan tantangan bagi orang tua untuk menyediakan makanan sehat yang bergizi untuk tumbuh kembang anak. Memasak makanan sehat yang enak dan menarik bagi anak-anak yang pemilih tentu saja bukanlah pekerjaan mudah. Namun, tidak perlu khawatir, masih ada banyak pilihan resep masakan sehat untuk anak yang picky yang bisa dicoba di rumah. Berikut ini adalah beberapa pilihan resep masakan sehat yang bisa menjadi alternatif dalam menyediakan makanan sehat untuk anak Anda.
1. Peanut Butter and Banana Oatmeal
Peanut butter dan pisang adalah kombinasi yang sempurna. Oatmeal dengan campuran kacang dan pisang ini sangat cocok untuk anak-anak yang pemilih. Campuran ini mudah disiapkan dan anak-anak pasti akan menyukainya. Cara membuatnya simpel, rebus oatmeal lalu masukkan pisang dan peanut butter yang sudah dipotong kecil-kecil.
2. Smoothie Buah-Buahan
Smoothie buah-buahan adalah salah satu cara mudah untuk memasukkan banyak nutrisi ke dalam makanan anak Anda. Cukup campurkan buah-buahan favorit anak Anda dalam blender dengan susu dan es batu. Anda juga bisa menambahkan biji chia atau strawberry untuk lebih memoles tampilan dan kandungan nutrisinya.
3. Kangkung Tumis Kacang dan Telur
Kangkung merupakan sayuran yang mengandung banyak nutrisi, seperti antioksidan dan serat. Gabungkan dengan kacang dan telur menjadi hidangan yang menarik dan bergizi. Cukup goreng kacang hingga garing kemudian tumis bawang putih dan kangkung, masukkan telur lalu tambahkan garam dan merica, hidangan siap disajikan.
4. Grilled Cheese dengan Sayuran
Grilled cheese dengan sayuran merupakan alternatif yang lebih sehat daripada grilled cheese biasa. Tambahkan sayuran seperti paprika, tomat, ataupun bayam ke dalamnya. Sajikan dengan roti gandum sebagai pengganti roti putih. Anak-anak yang pemilih akan suka dengan makanan yang satu ini.
5. Chicken Quesadilla
Chicken quesadilla adalah hidangan yang baik bagi anak-anak yang suka dengan makanan Eropa. Dalam quesadilla, ayam dan saus tomat dipadukan dengan tortilla yang diisi dengan keju. Anda bisa menambahkan sayuran seperti bawang bombay dan paprika ke dalamnya.
6. Sayur-sayuran Panggang dengan Keju Parmesan
Sayur-sayuran panggang dengan keju parmesan adalah alternatif sehat untuk anak-anak yang pemilih di antara kita. Potong wortel, lobak, dan bawang bombay dan panggang hingga empuk. Taburi keju parmesan dan panggang lagi hingga keju meleleh. Makan satu porsi sayur panggang dengan keju parmesan ini akan membuat anak-anak Anda ketagihan makan sayur.
FAQs:
1. Apa resep sehat untuk anak yang picky?
Peanut butter dan banana oatmeal, smoothie buah-buahan, kangkung tumis kacang dan telur, grilled cheese dengan sayuran, chicken quesadilla, dan sayur-sayuran panggang dengan keju parmesan adalah beberapa pilihan resep sehat untuk anak yang picky.
2. Bagaimana cara membuat smoothie buah-buahan yang enak?
Campurkan buah-buahan favorit anak Anda dalam blender dengan susu dan es batu. Tambahkan biji chia atau strawberry untuk mengoles tampilan serta memoles kandungan nutrisinya.
3. Mengapa grilled cheese dengan sayuran lebih sehat?
Grilled cheese dengan sayuran lebih sehat karena menggunakan roti gandum sebagai alternatif pengganti roti putih dan ditambahkan sayuran seperti paprika, tomat, dan bayam ke dalamnya.
4. Adakah alternatif untuk ayam pada chicken quesadilla?
Anda bisa mengganti ayam pada chicken quesadilla dengan daging sapi atau sayuran seperti jamur atau paprika sebagai pengganti.
5. Apakah kangkung sayuran yang sehat untuk anak-anak?
Ya, kangkung sangat sehat bagi anak-anak karena mengandung banyak nutrisi seperti antioksidan dan serat yang baik untuk tumbuh kembang anak.