Resep Takjil Simpel untuk Berbuka Puasa
Bulan Ramadhan tahun ini adalah momen yang sangat diharapkan oleh umat muslim di seluruh dunia. Dalam bulan suci ini kita berpuasa dari fajar hingga maghrib untuk membersihkan dan meningkatkan keimanan. Namun, berpuasa selama 30 hari tentunya memerlukan energi yang cukup tinggi. Itulah mengapa saat berbuka puasa, kita harus memilih menu makanan yang menyehatkan dan menyimpan energi di dalam tubuh kita. Namun, kita juga tidak bisa melupakan tradisi kita yang terus dilestarikan, yaitu menyediakan takjil untuk berbuka. Takjil adalah makanan kecil yang biasanya disantap saat berbuka untuk menyediakan energi tercepat dan memastikan tubuh kita mendapatkan semua nutrisi yang diperlukan. Berikut adalah 5 resep takjil simpel untuk berbuka puasa.
1. Kolak Pisang
Kolak pisang mungkin adalah takjil yang paling populer di Indonesia. Ini merupakan kombinasi yang sempurna antara pisang, kelapa muda, dan santan yang kental dan gurih. Ini adalah salah satu takjil terbaik untuk mengembalikan energi cepat setelah seharian berpuasa.
Bahan:
– 500 gr pisang raja matang, iris-iris
– 200 gr kelapa muda parut
– 500 ml santan kental
– 150 gr gula pasir
Cara membuat:
1. Campurkan santan kental, kelapa muda, dan gula pasir dalam panci dan aduk rata.
2. Rebus campuran ini dengan api sedang hingga santan mengental.
3. Masukkan pisang raja ke dalam campuran santan kelapa, aduk rata dan panaskan sebentar hingga meresap.
4. Angkat dan sajikan hangat atau dingin.
2. Es Buah
Es buah adalah takjil yang sangat segar dan mampu mengembalikan energi dengan cepat dan enak. Ini adalah pilihan yang sempurna bagi yang mencari sesuatu yang ringan dan menyehatkan setelah seharian berpuasa.
Bahan:
– 3 buah jeruk nipis, ambil airnya
– 300 gr buah segar, potong kecil-kecil
– 100 gr selasih
– 400 ml air kelapa muda
– 2 sendok makan gula merah
Cara membuat:
1. Campurkan air kelapa muda, air jeruk nipis, dan gula merah dalam panci dan aduk rata.
2. Panggang bubuk selasih hingga mekar dan masukkan ke dalam campuran air kelapa muda.
3. Masukkan potongan buah segar dan aduk rata.
4. Tambahkan es batu sesuai selera dan sajikan dalam mangkuk.
3. Bubur Kacang Ijo
Bubur kacang ijo adalah salah satu takjil favorit orang Indonesia. Kacang hijau bergizi tinggi, sehingga sebentar saja bisa mengembalikan banyak energi yang hilang akibat berpuasa. Ini adalah takjil yang menyehatkan dan enak untuk disantap saat berbuka.
Bahan:
– 200 gr kacang hijau, rendam semalam
– 200 gr gula merah
– 2 lembar pandan
– 1.5 liter air
Cara membuat:
1. Rebus kacang hijau bersama dengan pandan hingga lembut dan layu.
2. Setelah itu, masukkan gula merah dan aduk rata hingga gula merah larut.
3. Masak campuran ini hingga mendidih kembali dan tutup panci.
4. Biarkan hingga dingin dan sajikan dingin.
4. Kolak Ubi
Kolak ubi adalah takjil lain yang populer di Indonesia. Ubi jalar kaya akan serat dan vitamin, dapat membantu mengembalikan energi yang hilang saat berpuasa. Ini adalah salah satu takjil terbaik untuk membantu mempertahankan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh kita.
Bahan-Bahan:
– 500 gr ubi jalar ungu, potong-potong
– 200 gr kelapa muda parut
– 500 ml santan kental
– 150 gr gula pasir
– 2 lembar pandan
Cara membuat:
1. Campur santan kental, kelapa muda parut, pandan, dan gula pasir dalam panci dan aduk rata.
2. Tambahkan ubi jalar potong ke dalam panci dan rebus dengan api sedang hingga lunak.
3. Angkat dan sajikan sebagai hidangan penutup.
5. Sop Buah
Sop buah adalah takjil yang sangat segar dan enak untuk disantap saat berbuka. Dalam menu ini, Anda bisa mencampurkan berbagai macam buah segar sesuai selera. Ini adalah pilihan yang sempurna bagi yang mencari sesuatu yang ringan dan menyehatkan setelah seharian berpuasa.
Bahan-Bahan:
– 200 gr buah segar (semangka, melon, nanas, kiwi)
– 200 ml sirup buah
– 150 gr gula pasir
– 2 liter air
Cara membuat:
1. Campurkan sirup buah, gula pasir, dan air dalam panci dan aduk rata.
2. Rebus campuran ini dengan api sedang hingga gula pasir larut dan air mendidih.
3. Masukkan potongan buah segar dan aduk rata.
4. Tambahkan es batu sesuai selera dan sajikan.
FAQs
Q: Kenapa saya harus menyantap takjil setelah berbuka?
A: Takjil memiliki peran penting dalam membantu tubuh Anda mendapatkan semua kebutuhan nutrisi yang hilang selama berpuasa.
Q: Bagaimana cara membuat takjil simpel tapi enak?
A: Pilihlah bahan-bahan segar dan kaya nutrisi. Kemudian, ikuti resep takjil yang telah disediakan dengan teliti.
Q: Berapa kali boleh menyantap takjil saat berbuka?
A: Anda boleh menyantap takjil setiap kali berbuka, selama takjil tersebut berisi nutrisi yang cukup baik untuk tubuh Anda.
Q: Apa yang harus dihindari saat membuat takjil?
A: Hindari terlalu banyak mengonsumsi gula dan hitamkan dalam takjil Anda. Juga, jangan menggunakan bahan yang tidak segar.
Q: Apa jenis takjil yang dianjurkan?
A: Kacang hijau, bubur mutiara, kolak, dan es buah. Semua jenis makanan yang tinggi serat dan rendah kalori.