Resep Masakan Nila untuk Hidangan Istimewa di Rumah

Mencoba memasak hidangan istimewa di rumah bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan. Salah satu hidangan yang bisa dicoba adalah ikan nila. Khususnya ikan nila panggang atau goreng. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:
– 1-2 ekor ikan nila ukuran sedang
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah jeruk nipis
– 2 sdt garam
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Bersihkan ikan dari sisik dan insang, kemudian cuci hingga bersih. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit hingga ikan sedikit lunak dan meresap bumbu.
2. Panaskan minyak goreng pada wajan, tumis bawang putih hingga harum. Jangan sampai gosong.
3. Masukkan ikan ke dalam wajan, panggang hingga matang. Balikkan ikan setiap 5 menit agar matang merata. Setelah itu, angkat dan hidangkan.

Alternatifnya, ikan nila juga bisa digoreng dengan bahan yang sama. Caranya:
1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng pada wajan, goreng ikan hingga kecoklatan di kedua sisi. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
3. Sajikan ikan goreng dengan nasi dan sambal.

FAQs
1. Berapa lama ikan nila harus direndam dengan jeruk nipis dan garam sebelum dimasak?
Ikan nila harus direndam selama 30 menit agar bumbu meresap dan ikan menjadi sedikit lunak.

2. Apakah ada alternatif bahan bumbu yang bisa digunakan?
Bumbu yang digunakan bisa disesuaikan dengan selera. Beberapa bumbu yang bisa ditambahkan seperti kunyit, jahe, atau cabe rawit untuk rasa lebih pedas.

3. Dapatkah ikan nila dijual dalam bentuk filet?
Ikan nila biasanya dijual utuh, tetapi bisa saja ada toko ikan yang menjual dalam bentuk filet. Namun biasanya harga filet lebih mahal dibandingkan ikan utuh.