10 Resep Masakan Mudah yang Cocok untuk Pemula
Bagi pemula dalam memasak, terkadang mencoba resep masakan yang rumit dan sulit membuat kita merasa putus asa. Namun, jangan khawatir! Masih banyak resep masakan mudah yang bisa dicoba oleh pemula. Berikut adalah 10 Resep Masakan Mudah yang Cocok untuk Pemula:
1. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah salah satu resep masakan mudah yang paling populer di Indonesia. Bahkan bisa dibilang, hampir semua orang di Indonesia bisa membuat nasi goreng. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga cukup sederhana, seperti nasi sudah matang, bumbu nasi goreng instan, telur, dan bahan pelengkap lainnya seperti irisan seledri, tomat, dan bawang goreng. Tidak perlu waktu lama dalam membuat nasi goreng, sehingga cocok bagi para pemula yang sibuk.
2. Mie Goreng
Selain nasi goreng, mie goreng juga menjadi salah satu menu andalan untuk santapan sehari-hari. Cukup siapkan mie instan atau mie basah, telur, sayuran seperti wortel, sawi, dan irisan bawang. Bumbu-bumbu seperti kecap manis, kecap asin, dan saus sambal bisa disesuaikan dengan selera.
3. Tumis Sayuran
Tumis sayuran adalah sajian yang cocok untuk Anda yang ingin merasakan santap dengan menu yang sehat. Anda bisa memilih sayuran yang diinginkan, seperti wortel, kembang kol, bayam, buncis, dan sayuran hijau lainnya. Bumbu tambahan seperti bawang putih, bawang bombay, dan kecap manis akan memberikan rasa lebih pada sajian tumis sayuran.
4. Ayam Goreng
Menu ayam goreng cukup mudah untuk ditemukan di warung makan atau rumah makan. Namun, Anda juga bisa mencoba membuat ayam goreng di rumah dengan cara yang sederhana. Caranya cukup mudah, yaitu dengan menyiapkan ayam potong, bumbu ayam goreng instan atau bumbu ayam goreng yang dibuat sendiri, dan minyak goreng secukupnya. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap seperti nasi putih, lalapan, atau sambal sesuai selera.
5. Tongseng Ayam/Kambing
Tongseng adalah salah satu masakan Indonesia yang enak dan mudah dibuat. Resep tongseng ayam atau kambing terdiri atas bahan seperti daging ayam/kambing, bumbu tongseng instan atau yang dibuat sendiri, daun salam, serai, air, dan bahan pelengkap seperti tomat dan cabai hijau. Penyajian tumisan yang satu ini dijamin enak dan cocok untuk santap siang atau malam.
6. Pepes Ikan
Menu pepes ikan juga cocok untuk Anda yang ingin mencoba resep masakan tradisional. Bahan-bahan yang diperlukan adalah ikan segar, bumbu pepes instan atau yang dibuat sendiri, dan daun pisang. Kombinasi bahan tersebut akan menghasilkan sajian pepes ikan yang nikmat dan gurih.
7. Sayur Asem
Sayur asem adalah salah satu masakan tradisional yang masih populer hingga saat ini. Biasanya sayur asem terdiri atas sayuran seperti kacang panjang, melinjo/melinda, buncis merah atau hijau, jagung muda, dan sayuran lainnya. Bumbu-bumbu sayur asem terdiri atas asam jawa, gula, garam, daun salam, dan cabai.
8. Sate Ayam
Siapa yang tidak suka dengan sate ayam? Sate ayam biasanya terdiri atas daging ayam potong kecil yang ditusuk dengan tusuk sate, kemudian dilumuri dengan bumbu kacang yang enak. Anda bisa membuat sate ayam di rumah dengan membeli bumbu sate instan atau membuat bumbu sate sendiri.
9. Pindang Ikan
Sajian pindang ikan cocok untuk Anda yang ingin mencoba masakan asal Jawa Tengah. Pindang ikan terbuat dari ikan segar yang direbus dalam kuah yang terdiri dari bumbu pindang seperti kunyit, jahe, dan sereh. Sajian pindang ikan biasa disajikan dengan nasi putih dan sayuran.
10. Bakso
Menu terakhir yang cocok untuk pemula adalah bakso. Bakso terdiri atas bola-bola daging yang biasa diolah dari daging sapi atau ayam. Bahan dasar bakso berasal dari tepung tapioka, bumbu-bumbu, dan telur. Bakso biasa disajikan dengan mie, kuah kaldu, dan bahan pelengkap seperti tauge, seledri, dan bawang goreng.
FAQs
1. Apakah resep masakan mudah cocok untuk pemula?
Ya, resep masakan mudah cocok untuk pemula karena bahan-bahan dan cara memasaknya lebih sederhana.
2. Bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan untuk masakan yang mudah?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk masakan yang mudah biasanya hanya beberapa bahan utama, seperti nasi, mie, daging, ikan, atau sayuran, serta bumbu-bumbu masakan seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe.
3. Apakah makanan yang mudah diolah lebih sehat?
Makhanan yang mudah diolah tidak selalu lebih sehat. Namun, makanan yang diolah dengan cara panggang atau direbus cenderung lebih sehat dibandingkan dengan makanan yang digoreng.
4. Apakah saya perlu memiliki peralatan masak yang fancy untuk membuat masakan mudah?
Tidak, Anda tidak perlu memiliki peralatan masak yang fancy untuk membuat masakan mudah. Namun, ada beberapa peralatan dasar yang harus disiapkan, seperti wajan, panci, pisau, dan talenan.