Takjil adalah hidangan kecil yang disajikan saat berbuka puasa. Biasanya terdiri dari makanan ringan atau minuman manis yang digunakan untuk memulihkan energi setelah seharian berpuasa. Takjil juga dipercayai bisa mengurangi rasa haus dan menjaga kadar gula darah kita tetap stabil.

Agar tidak bosan, tahun ini kita bisa mencoba resep takjil buka puasa kekinian yang mudah dan lezat. Dalam artikel ini, kita akan membahas sepuluh resep takjil buka puasa yang pastinya akan membuat hidangan berbuka puasamu lebih beragam dan meriah.

1. Es Buah Selasih

Resep es buah selasih ini sangat mudah dan segar. Anda hanya perlu memotong buah-buahan segar favoritmu seperti blewah, apel, jeruk, dan semangka. Setelah itu, tambahkan air cocopandan dan sedikit gula pasir ke dalamnya. Campurkan dengan bola es dan selasih. Es buah selasih ini pasti akan menjadi takjil favoritmu setelah seharian berpuasa.

2. Es Campur

Es campur menjadi takjil buka puasa favorit sejak dulu. Kita bisa menggunakan berbagai macam bahan-bahan dalam membuat es campur seperti agar-agar, cincau, alpukat, dan nata de coco. Campurkan dengan sirup gula merah, santan dan es batu. Rasanya sangat manis dan menyegarkan. Es campur bisa menjadi pilihan yang praktis dan simpel untuk buka puasa di ramadhan.

3. Kolak Pisang

Kolak pisang adalah salah satu takjil buka puasa khas Indonesia. Dalam membuat kolak pisang, kita hanya perlu menyiapkan pisang kepok dan santan. Tambahkan kelapa parut, daun pandan, dan jahe untuk rasa yang lebih sedap. Kolak pisang ini bisa disajikan hangat atau dingin sesuai selera kita. Selain itu, kita juga bisa mencoba kolak ubi, kolak biji salak, dan kolak candil menjadi varian takjilnya.

4. Jus Jambu

Jus jambu segar dan sehat bisa menjadi pilihan alternatif takjil buka puasa. Kita cukup menyiapkan jambu dan es batu. Tambahkan sedikit gula dan air es dengan beberapa helai daun mint untuk aroma yang segar. Jus jambu ini sangat cocok untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa.

5. Martabak Manis

Martabak manis bisa menjadi takjil yang mudah dan cepat disajikan. Kita bisa menggunakan adonan martabak yang sudah jadi untuk memasaknya. Tambahkan keju parut, cokelat serut, dan kacang tanah untuk topping nya. Martabak manis ini pasti akan menjadi favorit seluruh keluarga.

6. Bubur Sumsum

Bubur sumsum menjadi takjil buka puasa yang lezat dengan cita rasa yang manis dan kenyal. Bahan utamanya cukup mudah didapatkan, seperti tepung ketan, air, dan gula merah. Untuk rasa lebih menggoda, tambahkan coco pandan ke dalamnya. Sajikan buburnya dalam mangkuk dengan topping kelapa parut dan gula kelapa.

7. Puding Roti

Puding roti bisa dijadikan takjil buka puasa yang praktis dan mudah dalam pembuatannya. Campurkan roti tawar, susu, telur, dan gula ke dalam mangkuk besar. Tambahkan sedikit topping kismis dan almond untuk tampilan yang lebih menarik. Puding roti ini bisa dimakan dalam kondisi dingin atau hangat.

8. Oreo dan Nutella Milkshake

Oreo dan nutella milkshake menjadi takjil buka puasa yang populer di kalangan anak muda. Tinggal blender biskuit favorit kita bersama susu, es batu, dan sedikit nutella. Campurkan sedikit topping whipped cream untuk rasa yang lebih manis. Takjil ini bisa memberi sensasi yang menyenangkan selama berbuka puasa.

9. Kue Lumpur

Kue lumpur dikenal dengan teksturnya yang lembut dan lezat. Kita hanya membutuhkan tepung terigu, telur, gula, santan, dan vanila. Campurkan bahan-bahan tersebut hingga rata, dan masaklah di dandang dalam waktu sekitar 30 menit. Kue lumpur ini cocok menjadi takjil buka puasa yang nikmat.

10. Es Cendol

Es cendol memang sudah menjadi takjil buka puasa yang populer di Indonesia. Meskipun begitu, kita bisa memodifikasi resep es cendol dengan tambahan berbagai topping seperti mango, strawberry, dan durian. Sajikan dengan air kelapa dan potongan es agar tetap segar. Es cendol ini pasti akan menjadi takjil favoritmu.

FAQs

1. Apakah takjil harus manis?

Takjil memang identik dengan hidangan manis, tetapi bukan berarti takjil harus selalu manis. Takjil bisa berbentuk makanan ringan dan minuman yang menyegarkan.

2. Apakah takjil bisa dibuat dengan bahan alami?

Takjil bisa dibuat dengan menggunakan bahan-bahan alami seperti buah-buahan, biji-bijian, kelapa, dan gula merah.

3. Bagaimana menyimpan takjil yang sudah dibuat?

Takjil yang sudah dibuat tergantung pada bahan yang digunakan. Beberapa takjil seperti es campur dan es buah harus disajikan segera. Sementara itu, makanan seperti kolak bisa disimpan dalam kulkas dan dihangatkan kembali saat mau disajikan.

4. Apakah takjil harus disajikan setiap hari berpuasa?

Takjil bukan merupakan kewajiban dalam berpuasa. Tetapi, takjil bisa menjadi pilihan untuk menjaga kesehatan tubuh dan mengembalikan energi yang hilang selama berpuasa.

Itulah sepuluh resep takjil buka puasa yang mudah dan lezat. Dalam memilih takjil, pastikan memperhatikan jumlah asupan gula dan kandungan nutrisi yang dibutuhkan tubuh setelah berpuasa. Selamat mencoba!