5 Resep Takjil Mudah dan Lezat untuk Sungkem Iftar Anda

Takjil atau makanan kecil yang biasanya disajikan pada waktu berbuka puasa adalah salah satu hal yang paling dinanti-nanti oleh orang-orang yang sedang berpuasa. Selain memberikan energi dan nutrisi yang diperlukan untuk beraktivitas saat berpuasa, takjil juga menjadi alternatif sebagai lauk pauk yang bisa disajikan saat saat buka puasa.

Mengingat betapa sibuknya kita dengan persiapan berbuka puasa, maka disini saya akan membagikan 5 resep takjil mudah dan lezat yang cocok untuk Anda coba di rumah.

1. Es Kelapa Muda Sunkist

Bahan :
– 1/2 butir kelapa muda
– 1 botol Sunkist
– Gula secukupnya
– Es batu secukupnya

Cara membuat :
– Kupas kelapa muda sampai kulit dan daging buah terpisah. Kemudian potong daging buah kelapa muda kecil-kecil.
– Tambahkan gula ke dalam mangkuk kelapa muda dan aduk hingga gula larut.
– Kemudian tambahkan Sunkist dan aduk rata.
– Tambahkan es batu secukupnya dan sajikan.

2. Es Jeruk Nipis Lemonade

Bahan :
– 2 buah jeruk nipis
– 2 buah lemon
– 1 liter air
– Gula secukupnya
– Es batu secukupnya

Cara membuat :
– Peras jeruk nipis dan lemon.
– Saring hasil perasan dan masukkan dalam wadah.
– Tambahkan air, gula dan es batu, lalu aduk rata.
– Sajikan dalam mangkuk atau gelas yang telah disiapkan.

3. Es Buah Naga Kelapa

Bahan :
– 1 buah buah naga merah
– 1/2 buah kelapa
– Sirup cocopandan
– Es batu secukupnya

Cara membuat :
– Potong buah naga menjadi bagian kecil dan buang bagian atas dengan hati-hati agar tidak mengubah bentuk buah naga.
– Keruk kelapa menggunakan sendok dan masukkan kedalam mangkuk.
– Tambahkan sirup cocopandan dan aduk rata.
– Setelah rata, masukkan es batu dan campurkan dengan buah naga.
– Sajikan di atas ataspiring dan jika di inginkan tambahkan topping seperti meses atau kolang kaling.

4. Tahu Susu Gula Merah

Bahan :
– 1/2 litre Susu
– 200 gram gula merah, serut
– 1 sdt vanili bubuk
– 1 helai daun pandan
– 200 gram tepung kentucky
– garam secukupnya
– air secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
– Campur susu, gula merah, vanili bubuk dan daun pandan.
– Masak dengan api sedang hingga gula merah larut sepenuhnya.
– Saring campuran susu dan biarkan hingga dingin.
– Potong tofu menjadi dadu kecil.
– Campur tepung Kentucky, sedikit garam dan air secukupnya dalam mangkuk.
– Celupkan tahu dalam tepung hingga tertutup rata.
– Panaskan minyak dalam wajan dan goreng tahu hingga renyah dan berwarna coklat.
– Angkat tahu lalu tambahkan gula merah susu dalam mangkuk. Sajikan.

5. Bubur Kacang Hijau Santan

Bahan :
– 150 gram kacang hijau
– 300 ml santan
– Gula merah secukupnya
– Garam secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat :
– Cuci bersih kacang hijau dan masukan kedalam mangkuk yang sama.
– Terapkan air ke dalam panci dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan kacang hijau dalam panci dan biarkan matang.
– Setelah matang, masukkan sedikit garam dan gula merah, aduk rata dan masak kembali hingga cukup air.
– Kemudian, masukkan santan perlahan sambil terus diaduk hingga semuanya tercampur rata.
– Masak lagi hingga benar-benar mendidih dan matang.
– Sajikan dalam mangkuk yang telah disiapkan.

FAQs :
1. Apakah saya bisa mengganti buah naga dengan buah lain untuk Es Buah Naga Kelapa?
Bisa, Anda bisa mengganti buah naga dengan buah lain seperti melon atau strawberry untuk variasi rasa.

2. Bisakah saya mengganti tahu dengan jenis lain untuk Tahu Susu Gula Merah?
Bisa, Anda bisa mengganti tahu dengan tempe atau ikan untuk variasi rasa.

3. Apakah saya bisa menambahkan sirup cokelat atau susu pada resep Bubur Kacang Hijau Santan?
Bisa, Anda bisa menambahkan sirup cokelat atau susu pada resep Bubur Kacang Hijau Santan untuk menghasilkan rasa dan aroma yang lebih kaya.

4. Bisakah saya menambahkan es serut pada Es Kelapa Muda Sunkist?
Bisa, Anda bisa menambahkan es serut pada Es Kelapa Muda Sunkist untuk memberikan kesegaran yang lebih pada minuman sendiri.