Resep Es Takjil Praktis untuk Usaha Jualan Anda
Ketika Ramadan tiba, es takjil menjadi sajian yang paling ditunggu-tunggu. Rasanya yang segar dan manis membuat es takjil menjadi minuman yang sangat menyegarkan setelah melakukan ibadah puasa. Tak hanya itu saja, es takjil juga menjadi sajian yang sangat digemari oleh banyak orang.
Tak heran jika banyak para pelaku usaha makanan berbondong-bondong membuat es takjil sebagai menu andalan mereka. Bagi Anda yang ingin mencoba terjun dalam bisnis jualan es takjil, kali ini kami akan berbagi resep es takjil praktis yang bisa Anda buat sendiri di rumah.
1. Es Kelapa Segera
Bahan-bahan:
– 1 buah kelapa muda
– 500 ml air kelapa muda
– 1 sachet susu kental manis
– 1 sachet santan instan
– Air matang secukupnya
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan kelapa muda dan perah airnya.
2. Masukkan air kelapa muda ke dalam blender bersama dengan susu kental manis dan santan instan. Blender hingga seluruh bahan tercampur rata.
3. Tuang ke dalam gelas dan tambahkan es batu secukupnya.
4. Tambahkan air matang secukupnya hingga es kelapa segera mencapai tekstur yang pas.
2. Es Bubur Kacang Hijau
Bahan-bahan:
– 100 gr kacang hijau
– 500 ml air
– 1 sachet susu kental manis
– 1 sachet santan instan
– gula pasir secukupnya
– air matang secukupnya
– es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus kacang hijau hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Masak air bersama dengan banyaknya gula pasir, hingga gula larut sepenuhnya.
3. Masukkan kacang hijau ke dalam campuran air gula, masak selama kurang lebih 15 menit atau hingga air berkurang.
4. Tambahkan susu kental manis dan santan instan, aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.
5. Diamkan hingga dingin dan tambahkan es batu secukupnya. Tambahkan air matang secukupnya hingga es bubur kacang hijau mencapai tekstur yang pas.
3. Es Teler
Bahan-bahan:
– 100 gr potongan kelapa muda
– 100 gr tape singkong
– 100 gr potongan nanas
– 100 gr potongan alpukat
– 1 sachet santan instan
– 1 sachet susu kental manis
– gula pasir secukupnya
– air matang secukupnya
– es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk besar dan campurkan potongan kelapa muda, tape singkong, nanas dan alpukat. Aduk rata.
2. Tambahkan santan instan, susu kental manis dan gula pasir hingga seluruh bahan tercampur rata.
3. Masukkan adonan ke dalam gelas, tambahkan es batu secukupnya dan tambahkan air matang secukupnya hingga es teler mencapai tekstur yang pas. Aduk rata dan es teler siap disajikan.
Pro tips:
1. Kualitas bahan dasar sangat mempengaruhi rasa es takjil. Pastikan bahan yang digunakan sudah segar dan berkualitas.
2. Perhatikan proporsi bahan yang digunakan agar rasa es takjil tidak terlalu manis atau cair.
3. Variasikan tambahan buah atau bahan lainnya agar es takjil yang Anda jual semakin menarik dan unik.
4. Siapkan tempat penyimpanan dan es batu untuk membuat es takjil, agar lebih memudahkan dalam proses produksi yang akan Anda lakukan.
