Resep Kue Kering Isi Abon yang Gurih dan Renyah
Kue kering salah satu camilan yang menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu jenis kue kering yang sedang populer adalah kue kering isi abon. Kue ini memiliki rasa gurih dan tekstur yang renyah, membuatnya cocok dijadikan camilan saat bersantai bersama keluarga atau teman.
Berikut ini adalah resep kue kering isi abon yang gurih dan renyah yang dapat kamu coba sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu
– 125 gram margarin
– 50 gram abon sapi
– 1 buah kuning telur
– 1/2 sendok teh garam
– 2 sendok makan gula pasir
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh baking soda
– 2 sendok makan air es
Bahan Isian:
– 50 gram abon sapi
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, margarin, gula pasir, baking powder, dan baking soda. Aduk rata menggunakan mixer atau tangan.
2. Tambahkan kuning telur, abon sapi, air es, dan garam. Aduk kembali hingga tercampur baik.
3. Diamkan adonan selama 15-20 menit.
4. Ambil adonan sebesar kelereng dan pipihkan. Beri isian abon sapi dan rapatkan. Bentuk sesuai selera.
5. Susun kue pada loyang yang telah dioles margarin.
6. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celsius. Panggang kue selama 20-25 menit atau hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
7. Simpan dalam wadah kedap udara agar tahan lama.
Selamat mencoba membuat kue kering isi abon yang gurih dan renyah!
FAQs:
Q: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue kering isi abon?
A: Proses pembuatan kue kering isi abon memerlukan waktu sekitar 30 menit termasuk waktu pemanggangan.
Q: Kue kering isi abon bisa disimpan berapa lama?
A: Kue kering isi abon dapat tahan selama 2-3 minggu jika disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.
Q: Bisakah abon sapi diganti dengan abon ayam?
A: Bisa, namun rasanya akan berbeda dengan menggunakan abon sapi.
Q: Apakah kue kering isi abon ini sulit dibuat?
A: Tidak sulit, hanya memerlukan sedikit ketelitian agar kue tidak pecah saat diisi dengan abon sapi.
Q: Bahan apa saja yang harus disiapkan untuk membuat kue kering isi abon?
A: Tepung terigu, margarin, abon sapi, kuning telur, gula pasir, garam, baking powder, baking soda, dan air es.
