Resep Kue Kering Havermut Gula Palem yang Lezat dan Sehat
Kue kering havermut gula palem menghadirkan cita rasa yang manis dan gurih di setiap gigitannya. Resep ini cocok dijadikan sebagai camilan sehat dan lezat untuk keluarga Anda.
Bahan-bahan:
– 200 gram oatmeal (havermut)
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 100 gram gula palem
– 100 gram mentega
– 1 butir telur
– 50 gram tepung terigu
– 50 gram tepung ketan
– 50 gram susu bubuk
– 50 ml air
– 1 sendok teh vanila bubuk
Cara membuat:
1. Tumbuklah oatmeal dengan blender atau alat penggilingan kopi sampai halus.
2. Campurkan oatmeal yang sudah halus, baking powder, dan garam. Aduk rata.
3. Campurkan gula palem dan mentega. Kocok hingga lembut.
4. Tambahkan telur ke campuran gula palem dan mentega. Kocok lagi.
5. Campurkan campuran telur kedalam adonan oatmeal. Aduk rata.
6. Tambahkan tepung terigu, tepung ketan, dan susu bubuk. Aduk lagi hingga rata.
7. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata. Tidak perlu terlalu kental atau terlalu cair.
8. Tambahkan vanila bubuk, aduk rata.
9. Panaskan oven sampai 160°C.
10. Ambil adonan dan dibentuk bulat seukuran bola kecil.
11. Letakkan bola kecil di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
12. Panggang selama 15-20 menit atau hingga kue berubah warna menjadi kecoklatan.
13. Angkat dan dinginkan.
FAQs:
1. Apakah kue kering havermut gula palem ini sehat?
– Kue kering havermut gula palem ini termasuk camilan yang sehat mengingat ada tambahan oatmeal di dalamnya yang kaya akan serat dan nutrisi. Namun, pastikan untuk tidak mengonsumsi dalam jumlah yang berlebihan karena tetap mengandung gula dan mentega.
2. Bisa ganti gula palem dengan gula pasir?
– Bisa, tetapi cita rasanya akan berbeda. Gula palem memberikan aroma dan rasa yang unik pada kue kering ini.
3. Bisa menggunakan mentega tawar atau margarin?
– Bisa, namun menggunakan mentega asli memberikan hasil yang lebih enak dan gurih.
4. Bisakah kue kering havermut gula palem ini dijadikan menu sarapan?
– Sebaiknya tidak, karena kue kering havermut gula palem ini lebih cocok dijadikan sebagai camilan.
5. Berapa lama kue kering havermut gula palem ini bisa disimpan?
– Kue kering havermut gula palem ini bisa disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruangan selama 2-3 minggu.
