‘The Tyrant Chef’ Ungkap Rahasia Lezat Bibimbap Mentega

Halo teman-teman! Ada yang suka nonton drama Korea sambil ngemil? Nah, kali ini kita ngobrolin soal drama ‘Chef Sang Tiran’ yang bikin perut keroncongan. Bayangin aja, di lokasi syutingnya ada para chef top Korea seperti Shin Jong-chul dan Oh Se-deuk yang ngajarin para aktor cara masak. Seru banget, kan? Mereka nggak cuma asal masak, tapi juga bikin makanan yang tampilannya menggoda banget di layar. Meski harus berjuang dengan cuaca dingin yang bikin bibimbap beku, tim produksi tetap berhasil bikin adegan masak yang bikin ngiler. Ada satu rahasia di balik bibimbap mereka, yaitu beurre noisette, alias butter yang dibakar sampai harum hazelnut. Kebayang kan, gimana lezatnya?

Ngomong-ngomong soal makanan, ada cerita seru di balik pemilihan menu di drama ini. Misalnya, ada adegan di mana karakter Ji-young dan Lee-heon harus makan bareng di tempat yang sederhana. Mereka butuh makanan yang nggak cuma enak tapi juga mengenyangkan. Nah, di sinilah muncul ide untuk bikin makanan yang paling Korea banget. Meski settingnya di era Joseon yang nggak kenal gochujang, untungnya ada twist time-slip yang bikin Ji-young bisa bawa gochujang dari masa depan. Lucu banget, kan? Dan jangan lupa, ada juga teknik sous-vide yang bikin daging jadi super empuk. Chef Oh Se-deuk bahkan kasih ide buat garnish ala Spanyol dengan daun bawang bakar. Kreatif banget!

Oh iya, ada juga momen di mana Ji-young harus bikin masakan yang bisa memikat selera Inju Daewangdaebi. Setelah diskusi panjang, akhirnya dipilihlah sup doenjang dengan kerang kecil yang katanya punya umami paling top. Serunya lagi, ada cerita masa kecil Ji-young yang bikin kita terharu, di mana dia pernah didamaikan dengan pasta doenjang buatan ayahnya. Jadi, nggak cuma soal rasa, tapi juga ada pesan mendalam tentang bagaimana makanan bisa jadi penghubung emosi. Sayangnya, ada beberapa menu modern yang nggak jadi muncul di drama, kayak kopi dari barley panggang. Tapi tenang, yang penting kita bisa lihat gimana Ji-young dan Lee-heon saling berbagi dan tumbuh lewat makanan. Jadi, siap-siap aja lapar mata pas nonton, ya!