Resep Kue Kering Havermut ala Ny. Liem yang Mudah dan Lezat

Kue kering havermut memang sudah tidak asing lagi di lidah para pecinta kue. Ada banyak resep kue havermut yang beredar di internet. Namun, kali ini kita ingin berbagi resep kue kering havermut ala Ny. Liem yang mudah dan lezat. Ini adalah salah satu resep kue yang dipercaya di Indonesia memiliki rasa yang nikmat dan tentunya wajib dicoba.

Bahan-bahan:

– 200 gram margarin,
– 150 gram gula tepung,
– 1/2 sendok teh garam halus,
– 2 kuning telur ayam,
– 250 gram tepung terigu protein rendah,
– 75 gram havermut instan,
– 1/4 sendok teh baking powder.

Cara membuat:

1. Campurkan margarin, gula tepung, dan garam halus. Aduk rata dengan mengocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
2. Tambahkan kuning telur satu per satu, aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, havermut dan baking powder. Aduk rata dengan spatula atau tangan.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan letakan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
5. Oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 20 menit hingga matang dan kecoklatan. Jangan lupa untuk menjaga suhu oven agar tidak terlalu panas atau terlalu dingin.

Setelah matang, kue havermut siap disajikan. Lezat disantap dengan segelas teh atau kopi pada saat santai.

FAQs

Q: Apakah kue havermut sehat untuk dikonsumsi?
A: Havermut adalah biji-bijian yang mengandung serat, protein, vitamin B dan mineral seperti zat besi dan magnesium. Namun, kue havermut yang biasanya dijual di pasaran mengandung banyak gula dan margarin yang sebaiknya dikonsumsi dengan bijak.

Q: Berapa banyak kue havermut yang bisa dihasilkan dari resep ini?
A: Dari resep ini, bisa dihasilkan sekitar 40 hingga 50 biji kue havermut.

Q: Bisakah saya mengganti margarin dengan mentega?
A: Ya, bisa. Namun, rasa akan berbeda karena margarin memiliki kandungan lemak yang lebih rendah daripada mentega.

Q: Apakah bisa menambahkan bahan lain seperti kacang atau cokelat ke dalam adonan?
A: Ya, bisa. Namun, tambahkan bahan tersebut pada tahap akhir setelah adonan tercampur rata dan jangan terlalu banyak agar tidak mengubah konsistensi adonan.

Q: Bagaimana cara menyimpan kue havermut yang sudah matang?
A: Kue havermut yang sudah matang bisa disimpan dalam wadah kedap udara atau loyang tertutup di tempat yang kering dan sejuk. Ketika ingin disajikan, panaskan terlebih dahulu di dalam oven agar tetap renyah.