Kreasikan Resep Kue Kering Goreng dari Tepung Beras yang Mudah dan Lezat
Kue-kue lebaran selalu menjadi hidangan yang dinanti-nanti oleh banyak orang Indonesia. Salah satu jenis kue lebaran yang wajib ada adalah kue kering. Tidak hanya lezat, kue kering juga bisa menjadi camilan favorit untuk dijadikan teman saat berkumpul bersama keluarga dan teman-teman.
Salah satu bahan dasar kue kering yang bisa digunakan adalah tepung beras. Kue kering goreng dari tepung beras menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan hidangan lebaran. Berikut adalah kreasi resep kue kering goreng dari tepung beras yang mudah dan lezat.
Bahan-Bahan:
– 500 gram tepung beras
– 200 gram gula pasir
– 200 ml santan
– 3 butir telur
– 1 sendok teh vanili bubuk
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung beras, gula, dan vanili bubuk dalam wadah besar.
2. Tambahkan telur dan santan ke dalam campuran bahan-bahan tersebut, kemudian aduk sampai rata.
3. Diamkan selama 10-15 menit agar adonan tepung beras mengembang dan lebih mudah diolah.
4. Ambil sedikit adonan dan bentuk sesuai dengan selera, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Tiriskan kue kering pada kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
6. Angkat dan sajikan.
FAQs:
1. Dapatkah adonan tepung beras digunakan untuk kue kering goreng?
Ya, adonan tepung beras sangat cocok untuk dijadikan bahan dasar kue kering goreng.
2. Seberapa lama harus diamkan adonan?
Diamkan adonan selama 10-15 menit agar adonan tepung beras mengembang dan lebih mudah diolah.
3. Apa yang harus dilakukan agar minyak tidak berlebih pada kue kering?
Setelah menggoreng, tiriskan kue kering pada kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
4. Bagaimana cara penyimpanan kue kering dari tepung beras?
Simpan kue kering dalam wadah kedap udara agar tetap awet dan tahan lama.
Dengan resep kue kering goreng dari tepung beras yang mudah dan lezat ini, Anda bisa membuat hidangan lebaran yang spesial dan pasti disukai banyak orang. Selamat mencoba!