Resep Kue Kering Bimoli Terbaik untuk Menyambut Hari Raya

Hari Raya merupakan momen istimewa di mana keluarga dan teman-teman berkumpul untuk merayakan bersama. Tidak lengkap rasanya jika tidak ada kue yang disajikan sebagai hidangan. Salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia adalah kue kering. Kue kering memiliki berbagai variasi rasa dan bentuk yang dapat memenuhi selera berbagai kalangan. Nah, kali ini kami akan membagikan resep kue kering Bimoli terbaik untuk menyambut Hari Raya.

Bahan-bahan:

– 250 gram margarin
– 100 gram gula halus
– 2 butir kuning telur
– 350 gram tepung terigu
– 100 gram tepung maizena
– 1 sendok teh vanili bubuk
– Selai atau topping sesuai selera (contohnya kacang atau keju)

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer hingga mengembang dan tercampur rata.
2. Masukkan kuning telur dan vanili bubuk, kemudian aduk lagi hingga merata.
3. Campurkan tepung terigu dan maizena sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
4. Ambil adonan secukupnya dan bentuk sesuai selera (misalnya bulat atau pipih).
5. Letakkan kue di atas loyang oven yang telah diolesi mentega dan taburi tepung serbaguna agar tidak lengket.
6. Panggang kue dalam oven dengan suhu 140 derajat Celcius hingga kue matang dan kecokelatan di bagian bawah (sekitar 20 menit).
7. Setelah kue matang, angkat dari oven dan taburkan selai atau topping sesuai selera.

FAQs:

1. Apa itu Bimoli?
Bimoli adalah merek dagang margarin yang cukup populer di Indonesia.

2. Bisakah saya menggunakan mentega sebagai pengganti margarin?
Bisa, namun rasanya akan berbeda.

3. Mengapa suhu oven harus pada suhu 140 derajat Celcius?
Suhu ini akan membuat kue matang dengan sempurna dan tidak gosong.

4. Apa yang saya lakukan jika kue lengket pada loyang oven?
Oleskan sedikit mentega atau margarin pada loyang dan taburi dengan tepung serbaguna untuk mencegah kue lengket.

5. Bisakah saya mengganti selai dengan topping lainnya?
Tentu saja, Anda bisa menggunakan topping yang sesuai dengan selera Anda, seperti kacang atau keju.

6. Bagaimana cara menyimpan kue kering agar tahan lama?
Simpan kue dalam wadah kedap udara di suhu ruangan yang sejuk. Kue kering dapat bertahan selama 2-3 minggu.