Resep Kue Kering Abon Bawang Yang Lezat dan Mudah Dibuat

Kue kering abon bawang adalah salah satu jenis kue kering yang lezat dan mudah dibuat. Kue kering ini memiliki rasa yang gurih karena mengandung abon dan bawang. Selain itu, kue kering abon bawang juga memiliki tampilan yang menarik sehingga cocok untuk dijadikan sebagai cemilan atau hadiah.

Berikut ini adalah resep kue kering abon bawang yang lezat dan mudah dibuat:

Bahan:
– 200 gram tepung terigu protein rendah
– 100 gram margarin
– 50 gram gula halus
– 1 butir kuning telur
– 1 siung bawang putih, haluskan
– 50 gram abon sapi
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh baking powder

Cara membuat:

1. Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula halus, bawang putih, abon sapi, garam, dan baking powder di dalam wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan margarin dan kuning telur ke dalam wadah. Uleni dengan tangan sampai adonan tercampur rata dan bisa dipulung.
3. Ambil sedikit adonan, gilas tipis, dan potong-potong dengan bentuk yang diinginkan.
4. Susun adonan di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin atau dialasi dengan kertas roti.
5. Panggang di dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 25 menit.
6. Setelah matang, angkat dari oven dan biarkan mendingin.

Kue kering abon bawang siap disajikan sebagai cemilan atau dijadikan sebagai hadiah. Selamat mencoba!

FAQs:

1. Apakah tepung terigu yang digunakan harus protein rendah?
Ya, agar kue kering abon bawang menjadi empuk dan tidak alot, sebaiknya gunakan tepung terigu protein rendah.

2. Dapatkah margarin diganti dengan mentega?
Ya, margarin dapat diganti dengan mentega. Namun, rasanya mungkin akan sedikit berbeda.

3. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti abon sapi?
Anda bisa menggunakan abon ayam atau bahkan daging cincang sebagai pengganti abon sapi. Rasanya akan berbeda namun tetap lezat.

4. Bagaimana untuk menggoreng kue kering abon bawang?
Kue kering abon bawang biasanya dipanggang di dalam oven. Namun, jika tidak memiliki oven, Anda bisa menggorengnya dengan menggunakan minyak panas pada api sedang hingga kue kering berwarna kecokelatan. Pastikan kue kering tenggelam dalam minyak saat digoreng agar matang merata.