Resep Mudah Kue Lebaran Tanpa Oven yang Dapat Dibuat di Rumah

Saat Lebaran tiba, kue menjadi salah satu hidangan yang paling ditunggu-tunggu, terutama oleh anak-anak dan orang dewasa. Namun, membeli kue yang biasanya harus dimasak mengunakan oven kadang-kadang cukup menghabiskan waktu dan tenaga.

Hal tersebut menjadi alasan mengapa banyak keluarga lebih memilih membuat kue sendiri di rumah. Resep mudah kue lebaran tanpa oven dapat menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue tapi tidak memiliki oven di rumah.

Berikut adalah beberapa resep mudah kue lebaran tanpa oven yang dapat dibuat di rumah:

1. Kue Kering Sagu Keju

Bahan:

– 150 gram tepung sagu
– 100 gram keju parut
– 100 gram mentega
– 1 butir kuning telur
– 50 gram gula halus

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam wadah.
2. Aduk hingga rata.
3. Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulat.
4. Letakkan bulatan sagu keju pada loyang datar yang telah diolesi mentega.
5. Panggang diatas teflon atau panci datar yang ditutupi alumunium foil selama 10-15 menit dengan api sedang hingga matang.
6. Angkat dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah tertutup.

2. Kue Kering Coklat

Bahan:

– 250 gram tepung terigu
– 100 gram gula halus
– 2 butir kuning telur
– 150 gram mentega
– 1 sendok makan coklat bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk dalam wadah.
2. Tambahkan gula halus dan aduk hingga rata.
3. Masukkan kuning telur dan mentega ke dalam campuran tepung.
4. Aduk hingga rata dan adonan bisa diuleni.
5. Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulat atau bentuk yang diinginkan.
6. Letakkan bulatan coklat pada loyang datar yang telah diolesi mentega.
7. Tutup loyang dengan kain pembersih dan biarkan selama 30 menit.
8. Setelah itu, panggang diatas teflon atau panci datar yang ditutupi alumunium foil selama 10-15 menit dengan api sedang hingga matang.
9. Angkat dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah tertutup.

3. Kue Kering Nastar Tanpa Oven

Bahan:

– 250 gram tepung terigu
– 150 gram mentega
– 100 gram gula halus
– 1 sendok teh air jeruk nipis
– 2 kuning telur
– 100 gram selai nanas

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu dan gula halus dalam wadah.
2. Masukkan mentega ke dalam campuran tepung.
3. Campurkan kembali hingga adonan rata.
4. Tambahkan air jeruk nipis dan kuning telur.
5. Aduk hingga tercampur rata.
6. Bulatkan adonan sedikit dan buatlah cekungan di tengahnya untuk isi nastar.
7. Isi dengan selai nanas.
8. Letakkan diatas teflon atau panci datar yang ditutupi alumunium foil selama 20-25 menit dengan api sedang hingga matang.
9. Angkat dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah tertutup.

FAQs

1. Bolehkah menggunakan margarin untuk membuat resep kue diatas?

Ya, margarin dapat digunakan sebagai pengganti mentega dalam resep kue diatas.

2. Apakah ruang pendingin diperlukan untuk resep kue kering?

Tidak, ruang pendingin tidak diperlukan untuk resep kue kering.

3. Bolehkah menambahkan bahan lain seperti kacang atau coklat ke dalam resep diatas?

Ya, bahan lain seperti kacang atau coklat dapat ditambahkan ke dalam resep kue kering diatas.

4. Berapa lama kue kering dapat disimpan dalam wadah tertutup?

Kue kering dapat bertahan hingga satu bulan dalam wadah tertutup. Namun, pastikan untuk menyimpan dalam wadah yang benar-benar tertutup dan tempat yang kering dan sejuk.