Resep Kue Kering Oven Klasik yang Lezat dan Gurih

Kue kering oven klasik adalah salah satu jenis kue yang banyak dicari oleh masyarakat Indonesia. Kue ini biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup pada berbagai acara, baik itu acara formal maupun non-formal. Selain itu, kue kering ini juga cocok disajikan saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman.

Bagi Anda yang suka membuat kue, berikut ini adalah resep kue kering oven klasik yang lezat dan gurih.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

– 250 gram tepung terigu
– 150 gram mentega
– 100 gram gula halus
– 2 butir kuning telur
– 1 sendok teh vanili bubuk
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 50 gram kacang tanah cincang halus

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

2. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok.

3. Campurkan tepung terigu, vanili bubuk, baking powder, dan garam. Masukkan campuran tepung tersebut ke dalam adonan mentega secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.

4. Masukkan kacang tanah cincang ke dalam adonan dan aduk rata.

5. Setelah adonan siap, bentuk adonan melalui cetakan kue atau menggunakan sendok kecil.

6. Letakkan adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas minyak.

7. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius dan panggang adonan selama 20-25 menit hingga matang.

8. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.

FAQs:

1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue kering oven klasik ini?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue kering oven klasik ini adalah sekitar 30-40 menit.

2. Bisakah menggunakan bahan selain kacang tanah untuk kue ini?

Tentu saja, Anda bisa menggunakan bahan lain yang disukai seperti kelapa, almond, atau cokelat. Namun, pastikan bahan tersebut dihaluskan terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke dalam adonan.

3. Apa yang bisa dilakukan jika adonan terlalu lembek atau terlalu kering?

Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit mentega.

4. Apakah kue ini bisa disimpan dalam lemari es?

Iya, kue ini bisa disimpan dalam lemari es dalam wadah tertutup. Kue akan tahan hingga seminggu lamanya. Namun, pastikan tidak melelehkan atau merusak bentuk kue saat menyimpannya.

5. Bagaimana memastikan kue matang dengan baik?

Anda bisa memastikan kue telah matang dengan memeriksa permukaannya yang telah kering dan keemasan. Jika permukaannya sudah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.