Resep Kue Kering Oatmeal yang Mudah dan Lezat

Kue kering oatmeal adalah salah satu kue kering yang cukup populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, kue ini juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. Kue kering oatmeal memiliki kandungan serat yang tinggi dan rendah kalori, sehingga sangat cocok untuk membuat camilan yang sehat.

Berikut adalah resep kue kering oatmeal yang mudah dan lezat untuk keluarga.

Bahan:

– 200 gram oatmeal

– 50 gram tepung terigu

– 100 gram mentega

– 100 gram gula halus

– 1 butir telur

– 1 sendok teh baking powder

– 1/2 sendok teh garam

– Vanili secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama, campurkan mentega dan gula halus dalam sebuah wadah dan aduk hingga rata.

2. Tambahkan satu butir telur dan vanili secukupnya, kemudian aduk kembali hingga rata.

3. Setelah itu, masukkan oatmeal, tepung terigu, baking powder, dan garam, aduk hingga rata.

4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega.

5. Panggang kue dalam oven dengan suhu 160 derajat celsius selama 20-25 menit hingga kue matang kekuningan.

6. Setelah kue kering oatmeal matang, angkat dan dinginkan. Kemudian simpan dalam toples kaca yang kedap udara.

FAQ:

Q: Bisa gak oatmeal diganti dengan tepung oat?

A: Bisa, tetapi oatmeal lebih baik untuk kandungan serat dan tidak melalaikan kandungan nutrisi lainnya.

Q: Berapa lama kue bisa disimpan?

A: Kue kering oatmeal bisa disimpan hingga 1 minggu dalam toples kaca yang telah dikeringkan.

Q: Bisa gak kue ini dikombinasikan dengan coklat chip?

A: Bisa, tetapi perlu disesuaikan dengan jumlah coklat chip agar tidak mengganggu tekstur adonan.

Q: Kenapa harus pakai baking powder?

A: Baking powder berfungsi untuk membuat kue mengembang dan lebih empuk.

Q: Boleh gak pakai gula halus?

A: Boleh, tetapi gunakan gula pasir yang dihaluskan terlebih dahulu.

Dengan resep kue kering oatmeal yang mudah dan lezat ini, Anda bisa membuat camilan sehat untuk keluarga. Selamat mencoba!