Resep Masakan Resto Mudah dan Lezat untuk Dicoba di Rumah

Mungkin Anda merindukan rasa masakan restoran kesayangan Anda di masa pandemi ini. Tidak perlu khawatir, Anda bisa mencoba membuat masakan restoran kesayangan sendiri di rumah. Berikut adalah resep masakan resto yang mudah dan nikmat untuk dicoba di rumah.

1. Nasi Goreng Seafood
Bahan-bahan:
– 1 piring nasi putih
– 50 gram udang, dikupas
– 50 gram cumi, dipotong-potong
– 1 butir telur, kocok lepas
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt saus tiram
– Garam, gula, dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan udang dan cumi. Tumis hingga matang.
3. Masukkan nasi putih. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
5. Masukkan telur kocok lepas. Aduk rata hingga telur matang.
6. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

2. Ayam Pop
Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam fillet, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdt merica
– 1 sdt garam
– 2 sdm tepung terigu
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan ayam fillet dengan bawang putih, merica, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga matang dan keemasan.
4. Angkat dan sajikan.

3. Gado-gado
Bahan-bahan:
– Sayuran sesuai selera (kentang rebus, tauge, buncis, kol, wortel, kangkung)
– 2 butir telur, rebus dan iris tipis
– 100 gram tahu goreng, potong-potong
– 50 gram kerupuk
– Bumbu kacang:
– 100 gram kacang tanah goreng, haluskan
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 5 buah cabai merah, iris halus
– 1 sdt gula merah
– 1 sdt air asam jawa
– Garam secukupnya
– Air matang secukupnya

Cara membuat:
1. Siapkan sayuran sesuai selera dan rebus hingga matang.
2. Buat bumbu kacang: Campurkan kacang tanah halus dengan bawang putih, cabai merah, gula merah, air asam jawa, dan sedikit garam. Aduk rata.
3. Sajikan sayuran di piring saji, tambahkan telur rebus, tahu goreng, kerupuk, dan siram dengan bumbu kacang.
4. Tambahkan air matang hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.

FAQs

Q: Apakah bisa mengganti sayuran pada resep gado-gado?
A: Ya, bisa mengganti sayuran dengan sayuran lain sesuai selera.

Q: Bisakah menggunakan bumbu kacang instan untuk resep gado-gado?
A: Bisa, namun hasilnya mungkin tidak seautentik bila dibandingkan dengan bumbu kacang yang dibuat sendiri.

Q: Apakah bisa mengganti ayam fillet pada resep ayam pop dengan bagian ayam lain?
A: Bisa, namun bagian ayam lain mungkin perlu direbus terlebih dahulu.

Q: Bisakah menambahkan bahan lain pada nasi goreng seafood?
A: Bisa, bisa menambahkan bawang bombay, wortel, atau sayuran lain sesuai selera.

Q: Bisakah menggunakan tepung terigu untuk menggoreng ayam pop?
A: Ya, tepung terigu bisa digunakan untuk menggoreng ayam pop. Namun, bisa pula menggunakan tepung roti atau tepung bumbu ayam goreng.