Resep Masakan Ayam Praktis dan Cepat
Ayam merupakan bahan makanan yang seringkali menjadi pilihan masyarakat Indonesia dalam membuat masakan. Berbagai resep masakan ayam telah banyak diadaptasi di Indonesia, sehingga tak heran jika banyak masakan ayam yang menjadi favorit banyak orang. Namun, bagi sebagian orang, menyajikan masakan ayam terkadang menjadi tantangan tersendiri karena waktu dan biaya yang dibutuhkan.
Untuk itu, kami telah merangkum beberapa resep masakan ayam yang praktis dan cepat untuk disajikan dalam waktu singkat dan dengan bahan-bahan yang terjangkau. Berikut ini adalah resep-resep yang bisa dicoba:
1. Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega adalah salah satu masakan yang praktis dan mudah untuk disajikan. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam potong dadu
– 2 butir telur, kocok lepas
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 4 sendok makan tepung maizena
– 4 sendok makan tepung terigu
– Minyak goreng secukupnya
Bahan Saus:
– 2 sendok makan margarin
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh saus tomat
– 2 sendok makan mentega
Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan adonan telur, tepung maizena, tepung terigu, garam, dan merica bubuk.
2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dicuci hingga matang dan berwarna kecoklatan.
3. Tiriskan ayam dan sisihkan.
4. Panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
5. Tambahkan kecap manis, saus tomat, air secukupnya, dan mentega.
6. Aduk hingga saus mengental.
7. Masukkan ayam goreng ke dalam saus dan aduk rata.
8. Angkat dan sajikan.
2. Ayam Kecap Pedas
Ayam Kecap Pedas adalah salah satu masakan ayam sederhana dan praktis. Berikut ini bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
– 500 gram dada ayam fillet, potong dadu
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 buah cabe merah besar, iris halus
– 1 buah bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saos sambal
– 1 sendok teh gula pasir
– Garam secukupnya
– 150 ml air
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum.
2. Tambahkan potongan ayam, gula pasir, garam, kecap manis, kecap asin, saos sambal, dan air.
3. Aduk rata dan biarkan hingga ayam matang dan saus mengental.
4. Angkat dan sajikan.
3. Ayam Rica-Rica
Ayam Rica-Rica adalah salah satu masakan ayam khas Manado yang sangat terkenal dengan rasa pedasnya. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam potong dadu
– 10 cabai rawit, iris halus
– 8 buah cabai merah besar, iris halus
– 3 buah kemiri
– 1 buah bawang bombay, iris halus
– 3 siung bawang putih, iris halus
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– Minyak goreng secukupnya
– Daun jeruk
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri.
2. Tambahkan ayam potong dadu, garam, dan gula.
3. Aduk rata dan biarkan hingga ayam matang dan bumbu meresap.
4. Tambahkan daun jeruk dan air jeruk nipis.
5. Aduk rata dan angkat.
6. Ayam Rica-Rica sudah siap disajikan.
FAQs:
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat masakan ayam praktis dan cepat?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat masakan ayam praktis dan cepat tergantung pada masing-masing resep. Namun secara umum, waktu yang dibutuhkan adalah sekitar 20-30 menit.
2. Bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat masakan ayam praktis dan cepat?
Bahan yang diperlukan untuk membuat masakan ayam praktis dan cepat adalah ayam potong dadu, telur, merica bubuk, garam, tepung maizena, tepung terigu, minyak goreng, margarin, bawang putih, bawang bombay, kecap manis, saus tomat, cabai merah besar, cabai rawit, kemiri, air jeruk nipis, daun jeruk, saos sambal, dan gula pasir.
3. Apakah masakan ayam praktis dan cepat hanya dapat disajikan untuk keluarga?
Masakan ayam praktis dan cepat dapat disajikan untuk keluarga maupun untuk tamu. Masakan ayam praktis dan cepat ini juga dapat disajikan untuk acara-acara tertentu seperti acara keluarga atau acara kantor.
4. Apa saja rasa dari masakan ayam praktis dan cepat?
Masakan ayam praktis dan cepat memiliki rasa yang bervariasi tergantung pada resep yang digunakan. Beberapa jenis masakan ayam praktis dan cepat memiliki rasa manis dan pedas seperti Ayam Goreng Mentega dan Ayam Kecap Pedas, sedangkan Ayam Rica-Rica memiliki rasa pedas dan asam yang kuat.
5. Apakah masakan ayam praktis dan cepat dapat disimpan dalam freezer?
Masakan ayam praktis dan cepat dapat diberikan penyimpanan dalam freezer asalkan disimpan dalam suhu yang dingin dan maksimal dua hari. Disarankan untuk menyelesaikan makanan dalam waktu dua hari setelah disimpan di dalam freezer. Sebelum dikonsumsi, pastikan untuk memanaskan kembali masakan tersebut untuk memastikan makanan aman untuk dikonsumsi.