Sebagai pemula, masak memang bisa terasa menakutkan. Tapi jangan khawatir, ada banyak resep masakan mudah dan simpel yang bisa dicoba untuk memulai memasak. Berikut adalah beberapa resep masakan yang cocok untuk pemula yang ingin mencoba memasak.

1. Nasi Goreng

Nasi goreng adalah salah satu masakan yang paling populer di Indonesia. Selain itu, masakan ini juga sangat mudah untuk dibuat dan dapat dipadukan dengan berbagai jenis daging dan sayuran.

Bahan-bahan:
– 2 gelas nasi yang sudah direbus
– 2 siung bawang putih cincang
– 1 buah bawang bombay cincang
– 2 butir telur
– 1 /2 sendok teh kecap manis
– 1 sendok teh minyak
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak di wajan dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan nasi yang sudah direbus dan aduk hingga rata.
3. Tambahkan kecap manis dan garam sesuai selera.
4. Kocok telur dan tuangkan ke wajan. Aduk-aduk hingga telur matang.
5. Angkat dan hidangkan.

2. Ayam Goreng

Ayam goreng adalah makanan yang paling disukai oleh banyak orang. Sama halnya dengan nasi goreng, ayam goreng juga sangat mudah untuk dibuat.

Bahan-bahan:
– 500 gram ayam, potong kecil-kecil
– 4 siung bawang putih cincang
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 10-15 menit.
2. Panaskan minyak di wajan dan goreng ayam hingga kecoklatan.
3. Angkat dan tiriskan.

FAQs:

1. Bagaimana cara memasak nasi yang enak?
– Untuk memasak nasi yang enak, cuci beras terlebih dahulu hingga bersih. Kemudian, masak dengan air sebanyak 2 gelas untuk 1 gelas beras. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan selama 10-15 menit. Matikan api dan biarkan nasi meresap selama 10 menit sebelum disajikan.

2. Apa bahan pengganti dari telur dalam masakan ayam goreng?
– Jika Anda tidak mengkonsumsi telur, Anda bisa mengganti telur dengan tepung beras atau tepung roti pada bagian coating ayam.

3. Bagaimana cara memilih bahan makanan yang baik?
– Pilih bahan makanan yang segar dan masih dalam kondisi baik. Perhatikan juga tanggal kadaluarsa sebelum membeli. Jangan memilih bahan makanan yang sudah basi atau tidak segar.