Resep Masakan Mudah dan Murah Untuk Keluarga

Masakan menjadi salah satu hal penting yang harus diperhatikan dalam kehidupan sehari-hari. Namun, tidak semua orang bisa memasak dengan mudah, terutama bagi mereka yang masih pemula. Oleh karena itu, diperlukan resep masakan mudah dan murah untuk keluarga agar bisa memasak dengan praktis dan tidak menghabiskan banyak biaya.

Berikut adalah beberapa resep masakan mudah dan murah yang cocok untuk keluarga :

1. Sayur Asem

Sayur Asem merupakan masakan tradisional Indonesia yang sangat populer. Masakan ini sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan.

Bahan-bahan :

– 250 gram kacang panjang, potong-potong
– 1 buah jagung, potong-potong
– 1 buah labu siam, potong-potong
– 2 lembar daun salam
– 1 lembar daun jeruk
– 2 buah cabai merah
– 2 buah tomat, belah menjadi 4 bagian
– 2 sendok makan gula merah, serut
– 1 sendok makan garam
– Air secukupnya
– 1/2 sendok teh asam jawa

Cara membuat :

1. Rebus air sampai mendidih.

2. Masukkan kacang panjang, jagung, dan labu siam ke dalam air.

3. Tambahkan gula merah, daun salam, daun jeruk, dan cabai merah.

4. Masukkan tomat dan tambahkan garam secukupnya.

5. Tambahkan asam jawa ke dalam masakan dan aduk rata.

6. Setelah matang, angkat sayur asem dan sajikan.

2. Sate Ayam

Sate Ayam adalah masakan Indonesia yang sangat populer. Masakan ini sangat mudah dan praktis dibuat karena tidak memerlukan banyak bahan-bahan yang sulit didapatkan.

Bahan-bahan :

– 500 gram dada ayam
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok makan air asam
– 1 sendok makan gula merah
– Bawang merah secukupnya, haluskan
– Bawang putih secukupnya, haluskan
– Air secukupnya
– Tusuk sate secukupnya

Cara membuat :

1. Potong-potong dada ayam menjadi ukuran 2×2 cm.

2. Campurkan kecap manis, minyak goreng, air asam, gula merah, bawang merah, bawang putih dan air.

3. Masukkan ayam ke dalam campuran bumbu dan aduk rata.

4. Diamkan selama 1 jam.

5. Tusukkan ayam ke dalam tusuk sate.

6. Panggang ayam di atas grill sampai matang.

7. Sajikan sate ayam dengan sambal kecap.

3. Ayam Panggang

Ayam Panggang adalah salah satu masakan yang mudah dan murah. Selain itu, ayam panggang juga merupakan masakan sehat dan bergizi karena tidak memerlukan banyak minyak.

Bahan-bahan :

– 1 ekor ayam
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak goreng
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan gula merah
– Bawang merah secukupnya, haluskan
– Bawang putih secukupnya, haluskan

Cara membuat :

1. Bersihkan ayam dan potong-potong sesuai selera.

2. Campurkan kecap manis, minyak goreng, kecap asin, gula merah, bawang merah, dan bawang putih.

3. Oleskan bumbu ke seluruh permukaan ayam.

4. Panggang ayam di atas grill sampai matang.

5. Sajikan ayam panggang dengan nasi putih.

FAQs

1. Apa saja resep masakan mudah dan murah untuk keluarga?

– Sayur Asem
– Sate Ayam
– Ayam Panggang

2. Apakah masakan-masakan di atas sehat dan bergizi?

Ya, masakan-masakan di atas sehat dan bergizi karena tidak memerlukan banyak minyak dan bahan-bahan yang berbahaya.

3. Apakah bahan-bahan yang diperlukan mudah didapatkan?

Ya, bahan-bahan yang diperlukan mudah didapatkan dan tidak memerlukan biaya yang besar.