Sarapan pagi merupakan hal yang sangat penting untuk memulai aktivitas sehari-hari dengan energi yang cukup.
Namun, seringkali kesibukan pagi membuat kita malas untuk mempersiapkan sarapan yang sehat dan bergizi. Oleh karena itu, berikut kami berikan 5 resep masakan sederhana untuk sarapan sehat yang dapat Anda coba di rumah.
1. Oatmeal Yogurt
Bahan-bahan:
– 1/2 cup oatmeal instan
– 1/2 cup yogurt (pilih yang plain atau rasa apel)
– 1 buah pisang matang, potong-potong
– 1/4 cup blueberry
– 1 sdm madu
– 1/4 cup almond flakes
Cara membuat:
1. Masak oatmeal instan seperti yang tertera pada kemasan.
2. Masukkan yogurt ke dalam oatmeal yang masih panas, aduk rata.
3. Tambahkan potongan pisang dan blueberry, aduk kembali.
4. Tuangkan madu di atasnya dan taburkan almond flakes. Sajikan selagi hangat.
2. Telur dadar sayuran
Bahan-bahan:
– 2 butir telur
– 1/4 cup wortel parut
– 1/4 cup kol parut
– 1/4 cup bawang bombay cincang
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur dalam mangkuk, tambahkan wortel, kol, bawang bombay, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak.
3. Tuangkan adonan telur ke dalam wajan, ratakan. Biarkan sebentar hingga matang di satu sisi.
4. Balik telur dadar dengan spatula, masak hingga matang sempurna. Angkat dan sajikan.
3. Smoothie Buah-buahan
Bahan-bahan:
– 1 buah pisang matang, potong-potong
– 1/2 cup strawberry beku
– 1/2 cup blueberry beku
– 1/2 cup jus apel
– 1 sdm madu
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender, mulai dari pisang, strawberry, blueberry, jus apel, dan madu.
2. Blender semua bahan hingga halus dan kental.
3. Tuangkan smoothie ke dalam gelas dan nikmati.
4. Roti panggang telur
Bahan-bahan:
– 2 lembar roti tawar
– 2 butir telur
– 2 sdm air
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– Butter secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur dalam mangkuk kecil.
2. Tambahkan air, garam, dan merica, aduk rata.
3. Panaskan wajan datar dengan sedikit butter.
4. Celupkan roti ke dalam adonan telur, pastikan kedua sisi roti terlapisi adonan dengan baik.
5. Panggang roti di atas wajan yang telah dipanaskan hingga kedua sisinya matang. Angkat dan sajikan.
5. Salad protein
Bahan-bahan:
– 1/2 buah alpukat, diiris kotak-kotak
– 1/2 cup daging ayam rebus dan diiris
– 1/2 cup tauge
– 1/4 cup bawang bombay cincang
– 1 sdm minyak zaitun
– 1 sdm jus lemon
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan alpukat, daging ayam, tauge, dan bawang bombay dalam mangkuk.
2. Tambahkan minyak zaitun, jus lemon, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Sajikan dalam piring dan nikmati.
FAQs
1. Apakah resep-resep ini hanya cocok untuk sarapan saja?
Tidak, resep ini dapat dimasak untuk makan siang atau makan malam juga.
2. Apakah resep ini aman untuk dikonsumsi setiap hari?
Ya, resep ini menggunakan bahan-bahan sehat dan bergizi. Namun, selalu pastikan bahwa Anda tidak alergi terhadap bahan tertentu sebelum memasak.
3. Apakah saya bisa mengganti bahan-bahan yang tertera dengan bahan lain?
Tentu saja, Anda dapat mengganti bahan-bahan yang tertera dengan bahan lain yang masih sehat dan bergizi.
4. Apakah resep ini cocok untuk diet?
Ya, resep ini cocok untuk diet sehat dengan asupan kalori yang cukup serta kandungan gizi yang dibutuhkan.
5. Bagaimana cara menyimpan sisa makanan?
Sisa makanan dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es. Namun, pastikan tidak menyimpan terlalu lama agar makanan tetap segar dan tidak rusak.