Masakan Jepang adalah salah satu makanan yang populer di seluruh dunia. Namun, banyak orang yang berpikir bahwa memasak hidangan Jepang di rumah sangat sulit dan membutuhkan bahan-bahan yang khusus. Tapi sebenarnya, ada banyak Resep Masakan Jepang Simple yang mudah dibuat di rumah. Dalam artikel ini, kami akan memberikan contoh 10 resep masakan Jepang yang mudah dan lezat yang dapat Anda coba di rumah.
1. Nasi Goreng Jepang
Resep nasi goreng Jepang sangat mudah membuatnya. Anda hanya membutuhkan nasi putih, potongan ayam atau sapi, bawang bombay, wortel, buncis, kecap manis, dan garam. Rebus buncis dan wortel terlebih dahulu hingga lembut. Masak ayam atau sapi dengan bawang bombay hingga matang. Tambahkan nasi, kecap manis, dan garam. Aduk rata dan matikan api. Sajikan dengan telur mata sapi di atasnya.
2. Karage Ayam
Karage ayam adalah versi Jepang dari ayam goreng. Anda hanya membutuhkan daging ayam, tepung terigu, maizena, telur, bawang putih, bawang bombay, dan bumbu kari. Potong daging ayam menjadi potongan kecil dan campurkan dengan bumbu kari. Setelah itu, masukkan tepung terigu dan maizena, aduk sebentar. Tambahkan telur, bawang putih, dan bawang bombay, aduk rata. Goreng sampai matang dan berwarna kecokelatan.
3. Ramen Instan
Ramen instan adalah salah satu makanan Jepang yang paling mudah dan populer. Anda hanya membutuhkan mie ramen instan, air, dan variasi topping seperti telur rebus, jamur, bawang putih, dan daun bawang. Rebus mie ramen instan hingga matang. Setelah itu, sisihkan air kaldu dari mie. Tambahkan topping sesuai selera dan siram kaldu mie. Sajikan.
4. Gyoza Ayam
Gyoza adalah dumpling Jepang yang terbuat dari tepung terigu dan ayam atau daging sapi. Anda hanya membutuhkan kulit gyoza pre-made yang dapat dibeli di toko bahan makanan Jepang, ayam cincang, bawang putih, bawang bombay, dan saus soy. Campur ayam cincang dengan bawang putih dan bawang bombay. Sisihkan. Letakkan satu sendok makan campuran ayam di atas kulit gyoza. Lipat kulit pada bagian atas dan tekan sekelilingnya. Goreng gyoza hingga berwarna kecoklatan.
5. Soba Goreng
Soba goreng adalah mie soba yang dimasak dengan bumbu dan sayuran. Anda hanya membutuhkan mie soba, potongan ayam atau sapi, bawang bombay, wortel, jamur, saus soy, dan minyak wijen. Masak mie soba hingga matang. Sangrai ayam atau sapi dengan minyak wijen dan bawang bombay hingga matang. Tambahkan wortel dan jamur. Setelah itu, tambahkan mie soba, saus soy, dan aduk rata.
6. Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah pancake goreng dengan berbagai bahan seperti ayam, udang, sayuran, dan keju. Anda hanya membutuhkan tepung terigu, telur, dashi (kaldu ikan), bahan bahan diatas dan saus okonomiyaki. Campurkan tepung terigu dengan dashi, telur dan aduk rata. Setelah itu, tambahkan bahan seperti ayam, udang, sayuran dan keju. Goreng adonan hingga matang dan tambahkan saus okonomiyaki diatasnya.
7. Takoyaki
Takoyaki adalah bola-bola kecil dengan isian gurita, dimasak dengan cetakan khusus. Anda hanya membutuhkan tepung terigu, telur, dashi, adonan takoyaki, saus takoyaki, dan bawang daun. Campurkan tepung terigu dengan dashi dan telur. Setelah itu, tambahkan adonan takoyaki dan bawang daun. Masak di cetakan khusus hingga matang. Tambahkan saus takoyaki di atasnya.
8. Chawanmushi
Chawanmushi adalah hidangan penutup Jepang yang terbuat dari telur, k dashi, dan bahan-bahan seperti jamur, udang atau ayam. Anda hanya membutuhkan telur, dashi, jamur, udang atau ayam, dan minyak wijen. Campurkan telur dan dashi, aduk rata. Letakkan bahan diatas piring yang digunakan untuk chawanmushi, lalu tuangkan adonan telur di atasnya. Kukus dengan api kecil hingga matang.
9. Oyakodon
Oyakodon adalah nasi dengan topping ayam dan telur. Anda hanya membutuhkan potongan ayam, telur, bawang putih, bawang bombay, dashi, kecap, dan nasi putih. Rebus ayam dengan dashi, bawang putih dan bawang bombay hingga matang. Setelah itu, tambahkan telur dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga matang. Letakkan topping tersebut di atas nasi putih dan sajikan.
10. Tempura
Tempura adalah gorengan Jepang dengan sayuran seperti kentang, wortel dan Udang. Anda hanya membutuhkan tepung terigu, air dingin dan bahan bahan yang ingin digoreng. Campurkan tepung terigu dan air dingin, aduk rata. Celupkan bahan-bahan tersebut pada adonan dan goreng sampai matang.
FAQs
Q: Apa itu dashi?
A: Dashi adalah kaldu ikan yang digunakan dalam masakan Jepang.
Q: Di mana saya dapat membeli bahan-bahan untuk masakan Jepang?
A: Anda dapat membelinya di toko bahan makanan Jepang atau toko bahan makanan internasional.
Q: Bisakah saya mengganti bahan-bahan tertentu dalam resep ini?
A: Ya, Anda dapat mengganti bahan-bahan tertentu sesuai dengan selera Anda atau ketersediaan bahan di toko.
Q: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak makanan Jepang ini?
A: Waktu yang dibutuhkan bervariasi tergantung pada jenis makanan yang akan dimasak, namun kebanyakan dari resep ini membutuhkan waktu kurang dari 30 menit.
Q: Bisakah saya menggunakan microwave untuk memasak makanan Jepang?
A: Tidak semua resep cocok untuk dimasak dengan microwave, tetapi beberapa makanan Jepang seperti chawanmushi dapat dimasak dengan microwave.
Dengan 10 resep Masakan Jepang Simple ini, Anda dapat memasak hidangan Jepang yang lezat dan mudah di rumah. Selamat mencoba!