Dalam kehidupan sehari-hari, memasak adalah sebuah aktivitas yang sangat penting. Berbicara mengenai memasak, tentu saja ada satu hal yang harus dipikirkan oleh para orangtua yaitu memasak untuk anak-anak. Memasak makanan untuk anak-anak adalah keharusan, tetapi tentunya harus memperhatikan gizi yang terkandung dalam makanan tersebut. Oleh karena itu, pada artikel kali ini akan membahas mengenai 10 resep masakan anak simple yang mudah dibuat di rumah.

1. Pisang Goreng
Siapa yang tidak suka dengan pisang goreng? Sajian ini cukup mudah dibuat, hanya dengan mengolah pisang dan tepung terigu. Kita juga dapat menambahkan gula atau keju di atasnya sesuai selera.

Bahan-bahan:
– Pisang cavendish, kupas dan potong sesuai selera
– Tepung terigu secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Gula atau keju secukupnya (opsional)

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu dengan sedikit air hingga menjadi adonan yang kental.
2. Goreng potongan pisang dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan.
3. Angkat dan tiriskan.
4. Taburi gula atau keju di atasnya.

2. Jamur Crispy
Selain untuk camilan, jamur crispy juga cocok sebagai makanan pendamping. Dengan tekstur renyahnya, jamur crispy ini menjadi salah satu menu yang disukai anak-anak.

Bahan-bahan:
– 200 gr jamur merang, potong sesuai selera
– 100 gr tepung terigu
– 1 butir telur, kocok lepas
– Tepung roti secukupnya
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu dan garam. Masukkan potongan jamur ke dalam adonan tepung terigu.
2. Celupkan jamur ke dalam telur kocok yang sudah disiapkan.
3. Balurkan jamur ke dalam tepung roti hingga rata.
4. Lakukan langkah yang sama hingga semua jamur habis.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan.
6. Tunggu sebentar hingga jamur crispy siap disajikan.

3. Tahu Goreng
Tahu goreng juga menjadi salah satu menu yang cocok dijadikan sarapan atau camilan anak. Dengan tambahan sambal atau kecap, tahu goreng menjadi lebih lezat.

Bahan-bahan:
– 500 gr tahu putih, potong dadu
– 100 gr tepung terigu
– Air secukupnya
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu dengan sedikit air hingga menjadi adonan yang kental.
2. Panaskan minyak dalam wajan.
3. Celupkan tahu dalam adonan tepung terigu hingga rata.
4. Goreng tahu yang sudah dikocok dalam minyak panas hingga kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan dengan sambal atau kecap sesuai selera.

4. Ayam Goreng
Ayam goreng memang menjadi salah satu sajian yang paling disukai anak-anak. Selain memiliki rasa yang enak, ayam goreng juga sangat mudah dibuat.

Bahan-bahan:
– 500 gr ayam, potong sesuai selera
– 100 gr tepung terigu
– 1 butir telur, kocok lepas
– Tepung roti secukupnya
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Bawang putih bubuk secukupnya
– Paprika bubuk secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, garam, merica, bawang putih bubuk, dan paprika bubuk dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran tepung tersebut. Pastikan ayam terbalur semua.
3. Celupkan ayam ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.
4. Balurkan ayam ke dalam tepung roti.
5. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan.
6. Tiriskan ayam yang sudah digoreng. Sajikan ayam goreng ke dalam piring.

5. Nugget Ayam
Menu sarapan atau camilan anak yang sangat digemari adalah nugget ayam. Nugget ayam ini sangat lagi mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan:
– 250 gr daging ayam cincang
– 150 gr tepung roti
– 100 gr tepung terigu
– 1 butir telur, kocok lepas
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan daging ayam cincang, tepung roti, tepung terigu, telur, bawang putih cincang halus, garam, dan merica dalam satu wadah.
2. Aduk hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata.
3. Tambahkan air secukupnya agar adonan tidak terlalu kering.
4. Ambil satu sendok adonan lalu bentuk sesuai selera.
5. Goreng nugget dalam minyak panas hingga kecoklatan.
6. Sajikan nugget ayam ke dalam piring.

6. Sayur Bening
Tidak hanya menu utama, sayur bening ternyata juga menjadi salah satu menu yang disukai anak-anak. Selain rasanya yang enak, sayur bening juga mengandung banyak nutrisi.

Bahan-bahan:
– 500 ml air
– 200 gr kangkung, potong-potong
– 1 buah wortel, potong kotak
– 2 buah jamur merang, potong-potong
– Garam secukupnya
– Penyedap rasa secukupnya
– Bawang goreng secukupnya (opsional)

Cara membuat:
1. Didihkan air dalam panci.
2. Masukkan wortel dan jamur merang. Masak hingga wortel dan jamur merang matang.
3. Setelah matang, masukkan kangkung. Tunggu sebentar hingga kangkung sedikit layu.
4. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
5. Tunggu hingga sayur bening matang.
6. Sajikan sayur bening ke dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng sesuai selera.

7. Sate Telur Puyuh
Dengan kombinasi antara telur puyuh dan bumbu kacang, sate telur puyuh menjadi salah satu menu favorit di kalangan anak-anak.

Bahan-bahan:
– 10 butir telur puyuh, rebus setengah matang
– 100 gr kacang tanah, sangrai
– 1 buah cabe merah
– 1 siung bawang putih
– Gula secukupnya
– Garam secukupnya
– Air secukupnya
– Tusuk sate secukupnya

Cara membuat:
1. Blender kacang tanah, cabe merah, bawang putih, garam, gula, dan air hingga halus.
2. Cetak adonan tersebut ke atas telur puyuh yang sudah dimasak setengah matang.
3. Tusukkan telur ke dalam tusuk sate.
4. Panggang sate telur puyuh hingga matang sambil diolesi bumbu kacang.
5. Sajikan sate telur puyuh di dalam piring.

8. Nugget Ikan
Selain nugget ayam, nugget ikan juga menjadi salah satu menu yang disukai anak-anak. Nugget ikan ini terbuat dari ikan tenggiri yang mengandung banyak nutrisi.

Bahan-bahan:
– 300 gr ikan tenggiri, potong kecil-kecil
– 100 gr tepung roti
– 100 gr tepung terigu
– 1 butir telur, kocok lepas
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan ikan tenggiri, tepung roti, tepung terigu, telur, bawang putih cincang halus, garam, dan merica dalam satu wadah.
2. Aduk hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata.
3. Tambahkan air secukupnya agar adonan tidak terlalu kering.
4. Ambil satu sendok adonan lalu bentuk sesuai selera.
5. Goreng nugget dalam minyak panas hingga kecoklatan.
6. Sajikan nugget ikan ke dalam piring.

9. Es Buah
Es buah menjadi salah satu menu yang sangat cocok dijadikan makanan penutup bagi anak-anak. Selain rasa yang segar, es buah juga mengandung banyak vitamin.

Bahan-bahan:
– 2 buah semangka, potong kotak
– 1 buah melon, potong kotak
– 1 buah nanas, potong kotak
– 100 gr nata de coco
– 50 gr cincau hitam
– 500 ml air kelapa
– Sirup secukupnya (opsional)

Cara membuat:
1. Campurkan semangka, melon, nanas, nata de coco, dan cincau hitam dalam satu wadah.
2. Tambahkan 500 ml air kelapa ke dalam campuran tersebut.
3. Aduk hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata.
4. Sajikan es buah dalam mangkuk dan tambahkan sirup sesuai selera.

10. Macaroni Schotel
Macaroni schotel merupakan makanan yang cocok dijadikan sajian utama. Dengan tambahan daging cincang dan sayur-sayuran, macaroni schotel menjadi lebih lezat dan sehat.

Bahan-bahan:
– 200 gr macaroni, rebus hingga matang
– 100 gr daging sapi cincang
– 1 buah wortel, potong kotak
– 1 batang seledri, cincang halus
– 100 ml susu cair
– 2 butir telur, kocok lepas
– Keju parut secukupnya
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Bawang putih bubuk secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis daging sapi cincang hingga matang.

2. Masukkan wortel dan seledri ke dalam wajan. Masak hingga matang.
3. Tambahkan garam, merica, dan bawang putih bubuk secukupnya.
4. Campurkan macaroni, susu cair, dan telur dalam satu wadah.
5. Masukkan tumisan daging sapi cincang dan sayur ke dalam campuran macaroni.
6. Aduk hingga tercampur rata.
7. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng.
8. Taburi keju parut di atasnya.
9. Panggang macaroni schotel dalam oven pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit.
10. Angkat dan sajikan di dalam piring.

FAQs

Q: Apakah semua resep masakan di atas mudah dibuat bagi pemula?
A: Ya, semua resep masakan di atas sangat mudah dibuat dan cocok bagi pemula.

Q: Bisakah saya menambahkan sayuran lain pada menu seperti nugget atau ayam goreng?
A: Ya, Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti jagung atau kacang merah untuk menambahkan gizi dan menghasilkan menu yang lebih sehat.

Q: Dapatkah saya menggunakan bahan pengganti pada setiap resep masakan?
A: Ya, Anda dapat menggunakan bahan pengganti atau mengurangi bahan tertentu sesuai selera atau kebutuhan.

Q: Apakah semua resep masakan dapat disimpan dalam lemari es?
A: Ya, semua resep masakan dapat disimpan dalam lemari es agar lebih tahan lama.