Cara Membuat Resep Takjil Pacar Cina yang Lezat dan Mudah
Takjil adalah makanan ringan yang dikonsumsi selama bulan Ramadan untuk membatalkan puasa. Salah satu takjil yang populer di Indonesia adalah pacar cina. Pacar cina terkenal karena rasa manisnya yang lezat. Jangan khawatir jika Anda belum tahu cara membuatnya. Artikel ini akan memberikan resep takjil pacar cina yang lezat dan mudah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 250 gram pacar cina kering
– 1000 ml air
– 300 gram gula pasir
– 3 lembar daun pandan
– 2 lembar daun jeruk
– Es batu secukupnya
Cara membuat takjil pacar cina:
1. Rendam pacar cina dengan air selama 3-4 jam atau sampai lunak dan mengembang.
2. Setelah pacar cina mengembang, tiriskan airnya.
3. Rebus air dan gula pasir hingga gula larut dan menyusut.
4. Tambahkan daun pandan dan daun jeruk. Didihkan selama 5 menit.
5. Masukkan pacar cina yang sudah di tiriskan. Aduk-aduk hingga rata.
6. Diamkan sekitar 15 menit hingga pacar cina terendam dengan baik.
7. Sajikan dengan es batu.
Takjil pacar cina siap untuk dinikmati.
FAQs
1. Apakah pacar cina kering harus direndam terlebih dahulu sebelum dimasak?
Ya, pacar cina kering harus direndam terlebih dahulu selama 3-4 jam atau sampai lunak dan mengembang.
2. Apa bahan pengganti daun pandan dan daun jeruk?
Anda dapat menggunakan air jeruk nipis atau air mawar sebagai pengganti daun pandan dan daun jeruk.
3. Apakah pacar cina harus disimpan di dalam kulkas?
Pacar cina dapat disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari, tetapi lebih baik jika dimakan dalam waktu dekat agar rasa dan tekstur tetap segar dan lezat.
4. Bisakah takjil pacar cina disajikan tanpa es batu?
Tentu saja, takjil pacar cina dapat disajikan tanpa es batu. Namun, penggunaan es batu dapat menambah kesegaran dalam menikmati takjil.
5. Dapatkah takjil pacar cina dibuat lebih manis?
Anda dapat menambahkan gula sesuai dengan selera. Namun, perlu diingat bahwa takjil pacar cina menggunakan bahan yang sudah manis, jadi pastikan tidak terlalu banyak menambahkan gula agar tidak terlalu manis.