Indonesia memiliki banyak sekali masakan yang lezat dan bisa disantap oleh siapa saja. Salah satu jenis masakan yang sangat populer di Indonesia adalah masakan Jawa. Masakan Jawa terkenal dengan cita rasa yang kaya akan rempah-rempah sehingga sangat menggugah selera. Selain itu, cara pembuatannya yang terbilang mudah, membuat masakan Jawa sebagai salah satu masakan yang banyak disukai. Di artikel ini, kami akan membagikan 10 resep masakan Jawa yang lezat dan mudah dibuat.

1. Soto Ayam

Soto Ayam adalah salah satu masakan Jawa yang sangat terkenal karena rasanya yang lezat dan segar. Soto ayam biasanya dihidangkan dengan potongan ayam, bihun, tauge, daun bawang, jeruk nipis, dan sambal. Untuk membuat soto ayam, kita hanya perlu merebus ayam dengan berbagai bumbu seperti lengkuas, serai, bawang putih, dan bawang merah. Setelah ayam matang, tambahkan bahan-bahan lainnya sesuai selera.

2. Nasi Gudeg

Nasi Gudeg adalah masakan khas Yogyakarta yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan berbagai bumbu seperti garam, gula, dan rempah-rempah. Nasi Gudeg biasanya disajikan dengan santan, telur, dan ayam suwir.

3. Semur Ayam

Semur Ayam adalah salah satu masakan Jawa yang terkenal dengan rasa manisnya. Masakan ini biasanya terbuat dari ayam yang dimasak dengan saus kental berisi kecap manis, bawang bombay, bawang putih, jahe, dan merica. Semur Ayam biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi goreng.

4. Rawon

Rawon adalah salah satu masakan Jawa yang terkenal karena bumbu utamanya yang terbuat dari kluwak. Kluwak sendiri adalah buah yang dapat memberikan rasa khas dan hitam pada masakan. Rawon biasanya terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu kluwak dan rempah-rempah lainnya. Masakan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal.

5. Gado Gado

Gado Gado adalah salah satu jenis masakan Jawa yang terkenal dengan bahan-bahannya yang sehat. Masakan ini biasanya terdiri dari sayuran seperti kacang panjang, tauge, kol, mentimun, dan tempe yang disiram dengan saus kacang. Gado Gado disajikan dengan kerupuk dan telur rebus.

6. Sate Ayam

Sate Ayam adalah masakan Jawa yang terkenal dan sangat populer di Indonesia. Sate ayam biasanya terbuat dari potongan daging ayam yang dipanggang dengan bumbu kecap manis. Sate Ayam biasanya disajikan dengan acar timun atau lontong.

7. Nasi Liwet

Nasi Liwet adalah salah satu masakan khas Jawa yang berisi nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti daun salam dan lengkuas. Nasi Liwet biasanya disajikan dengan ayam goreng, tahu, tempe, dan kerupuk.

8. Gule Kambing

Gule Kambing adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat lezat. Masakan ini biasanya terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan rempah-rempah seperti jahe, bawang putih, lengkuas, dan kayu manis. Masakan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal.

9. Pecel Lele

Pecel Lele adalah salah satu jenis makanan ringan yang terkenal di Indonesia. Pecel Lele terbuat dari ikan lele yang digoreng dengan bumbu tepung dan kemudian disajikan dengan lalap-lalap dan sambal.

10. Ayam Kremes

Ayam Kremes adalah salah satu jenis masakan Jawa yang cukup terkenal. Masakan ini terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu tepung dan kemudian diberi taburan kremes di atasnya. Ayam Kremes biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal.

FAQs:

Q: Apa itu masakan Jawa?
A: Masakan Jawa adalah masakan yang berasal dari Pulau Jawa Indonesia dengan cita rasa yang kaya akan rempah-rempah.

Q: Apa masakan Jawa yang terkenal?
A: Beberapa masakan Jawa yang terkenal antara lain Soto Ayam, Nasi Gudeg, Semur Ayam, Rawon, Gado Gado, dan Sate Ayam.

Q: Bagaimana cara membuat Rawon?
A: Untuk membuat Rawon, kita perlu merebus daging sapi dengan bumbu kluwak dan rempah-rempah lainnya seperti lengkuas dan jahe.

Q: Apa yang dimaksud dengan Kluwak?
A: Kluwak adalah buah yang dapat memberikan rasa khas dan hitam pada masakan.

Q: Apa yang harus saya lakukan jika tidak suka pedas?
A: Beberapa masakan Jawa biasanya terasa pedas, jika Anda tidak menyukai rasa pedas Anda bisa meminta agar bumbu sambal sedikit dikurangi atau bisa juga tidak menggunakan sambal saat menyantap masakan.