Ramadan sudah dekat, saatnya kita mempersiapkan diri untuk menjalankan puasa selama sebulan penuh. Salah satu hal yang penting untuk diperhatikan adalah menu berbuka puasa atau yang disebut dengan Takjil. Takjil merupakan sajian kecil yang biasanya dihidangkan sebelum menu utama saat waktu berbuka tiba. Takjil ini biasanya terdiri dari makanan atau minuman yang mengandung gula, garam dan berbagai macam bahan lainnya yang dapat membantu tubuh kita meresapi kembali nutrisi dan energi setelah berpuasa seharian.

Untuk kamu yang berdomisili sebagai anak kos atau mahasiswa kos-kosan, pasti membutuhkan resep takjil simpel dan mudah yang dapat dihidangkan di kos-kosan. Dalam artikel ini, saya akan memberikan rekomendasi 5 Resep Takjil Anak Kos yang Hemat dan Mudah untuk dibuat.

1. Es Buah
Es buah yang segar tentu saja menjadi primadona saat bulan Ramadan. Untuk membuat es buah tidaklah sulit, resep es buah bisa dicampur dengan segala jenis buah yang kamu suka. Namun, untuk mempermudah, kamu dapat membeli potongan buah-buahan siap pakai yang tersedia di pasar.

Bahan-bahan :
– Buah potong sesuai selera (pepaya, mangga, pisang, nangka, dll)
– Air secukupnya
– Gula pasir secukupnya
– Es batu secukupnya

Cara membuat :
1. Masukkan potongan buah ke dalam mangkuk atau gelas.
2. Dalam wadah terpisah, tambahkan gula dan air secukupnya. Aduk sampai gula larut.
3. Tuang cairan gula ke mangkuk atau gelas yang berisi potongan buah.
4. Terakhir, tambahkan es batu sesuai selera. Anda dapat menambah atau mengurangi jumlah es batu sesuai selera.

2. Kolak Pisang
Kolak pisang merupakan salah satu takjil yang paling banyak digemari. Tak hanya itu, kolak pisang juga mudah dibuat. Kamu bisa memilih pisang yang masih belum terlalu matang agar rasanya lebih enak. Kali ini, resep kolak pisang juga bisa dijadikan hidangan penutup setelah makan.

Bahan-bahan :
– Pisang raja, kupas dan potong bulat
– Gula merah secukupnya
– Daun pandan beberapa helai
– Air secukupnya
– Santan encer secukupnya (bisa menggunakan santan kara di kemasan)
– Garam secukupnya

Cara membuat :
1. Rebus gula merah bersama air dan daun pandan hingga gula merah larut dan tercampur rata.
2. Tambahkan potongan pisang raja, biarkan hingga matang.
3. Setelah itu, tambahkan santan encer, aduk sampai semua bahan tercampur rata dan kuahnya mulai mengental.
4. Tambahkan garam secukupnya. Jangan lupa cicipi terlebih dahulu agar tak terlalu asin atau terlalu manis.

3. Es Cendol
Es cendol menjadi salah satu camilan favorit selama bulan puasa. Cendol yang kenyal, gula merah dan santan segar membuatnya menjadi makanan yang menyegarkan dan pas sebagai menu takjil anda.

Bahan-bahan :
– Tepung ketan
– Daun pandan
– Air secukupnya
– Pewarna hijau muda (boleh tidak)
– Gula merah secukupnya, serut halus
– Santan kental secukupnya
– Garam secukupnya
– Es batu sesuai selera

Cara membuat :
1. Campur tepung ketan, daun pandan, air, dan pewarna hijau muda, aduk sampai kalis.
2. Masak adonan tersebut dengan api sedang hingga mengapung.
3. Saring adonan dengan saringan cendol, lalu potong-potong kecil.
4. Didihkan santan dengan garam secukupnya, lalu masukkan gula merah serut hingga larut.
5. Tuang adonan cendol ke dalam santan yang sudah matang, dan aduk rata.
6. Sajikan dengan es batu.

4. Bubur Sumsum
Bubur sumsum menjadi salah satu takjil yang mudah dibuat dan paling banyak disukai oleh semua kalangan. Bahan dasar bubur sumsum adalah tepung ketan, gula merah dan kelapa parut. Kamu bisa menambahkan aneka topping lainya seperti keju parut atau kacang hijau yang sudah dikukus.

Bahan-bahan :
– Tepung ketan
– Santan
– Gula merah secukupnya (sesuai selera)
– Air
– Kelapa parut dr yang sudah digongseng
– Garam secukupnya

Cara membuat :
1. Campurkan tepung ketan dengan air secukupnya. Aduk hingga rata.
2. Rebus air bersama gula merah hingga gula merah larut dan air berubah warna menjadi kemerahan.
3. Tuangkan adonan tepung ketan ke dalam air gula merah tersebut. Masak dengan api kecil, aduk terus sampai adonan benar-benar larut sempurna.
4. Setelah adonan terlihat mengental, tambahkan santan sedikit-sedikit. Aduk rata hingga merata.
5. Terakhir, tambahkan garam secukupnya. Aduk terus agar garamrata dengan bubur sumsum.
6. Siap untuk dihidangkan atau bisa juga disimpan dalam lemari pendingin terlebih dahulu sebelumnya.

5. Es Kelapa Muda
Es kelapa muda juga menjadi menu favorit dalam menu takjil. Selain segar saat disajikan, es kelapa muda juga mudah untuk dibuat. Kamu juga bisa menambahkan gula merah atau selasih untuk memberikan rasa yang berbeda.

Bahan-bahan :
– Kelapa muda segar
– Gula pasir secukupnya
– Air matang
– Es batu

Cara membuat :
1. Siapkan kelapa muda segar, lalu buka bagian atas kelapa.
2. Ambil daging kelapa muda yang dipotong berbentuk kotak, potong berbentuk dadu kecil.
3. Masukkan ke dalam wadah yang telah diisi es batu, lalu tambahkan gula pasir secukupnya.
4. Tuangkan air matang, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
5. Es kelapa muda pun siap dinikmati.

FAQs (Pertanyaan yang Sering Ditanyakan)

1. Apakah takjil hanya dikonsumsi pada waktu berbuka saja?
Jawaban: Tidak, takjil bisa dikonsumsi kapan saja, baik pada saat pagi atau saat malam hari dalam rangka memulihkan stamina tubuh setelah beraktivitas.

2. Apa saja bahan-bahan yang sebaiknya dihindari saat membuat takjil?
Jawaban: Sebaiknya hindari penggunaan bahan-bahan yang mengandung pewarna dan bahan pengawet, serta bahan-bahan yang berpotensi mengganggu healthiness.

3. Bisakah takjil dijadikan sebagai pengganti menu sahur?
Jawaban: Tidak, takjil bertujuan untuk memulihkan stamina tubuh setelah seharian berpuasa, bukan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama satu hari. Oleh karena itu, disarankan untuk tetap menjalankan menu sahur yang tepat dan sesuai dengan kebutuhan tubuh.

4. Berapakah porsi yang sebaiknya dikonsumsi saat menyajikan takjil?
Jawaban: Porsi takjil sebaiknya tidak terlalu berlebih, jangan dijadikan sebagai menu utama. Porsi yang sebaiknya diambil adalah seperempat atau setengah dari porsi makan utama.

5. Bisakah takjil dihidangkan dengan bahan-bahan lain seperti daging atau gorengan?
Jawaban: Tidak, takjil seharusnya sedikit manis dan menyegarkan, sedangkan daging atau gorengan memiliki kandungan lemak yang tinggi. Oleh karena itu, disarankan untuk memilih bahan-bahan yang lebih sehat dan ringan.

Demi kesehatan dan kenyamanan, penting bagi kita untuk memilih bahan-bahan dan takjil yang tepat pada saat memenuhi kebutuhan nutrisi selama Ramadan. Dengan memilih salah satu dari resep takjil diatas, kamu sudah bisa membuat takjil yang mudah, hemat dan nikmat untuk dihidangkan selama Ramadan. Selamat berpuasa bagi yang menjalankannya!